Octave Glenburgie 2008｜威士忌討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:Octave Glenburgie 2008 [ 品飲心得 ]

回討論區列表

TIMTIM

評價:+4-0

發表時間 2017/04/11 18:18:09

帳號:barmarsalis

【私人訊息】

等級:國中

推薦: 發表數:5 回應數:39 最近登入時間:2018/11/29 14:19:39 IP:1.165.40.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

Octaved這個品牌,專門用1/4桶收成威士忌

每批次皆非冷凝過濾與無添加焦糖增色

大約每桶能夠裝七八十瓶左右

這次分享的是格蘭柏奇,很少見到他的OB

因為大部份都拿去調百齡譚

但IB的酒似乎就比較有機會能夠品嘗到

這支是在酒專閒逛,店裡的妹妹介紹的

這家酒廠太少見,所以一開始並沒有特別有興趣

但妹妹在介紹的時候,突然注意到只裝82瓶

就不禁想要試試看,反正沒有很貴

標上說,在橡木桶內陳年7年(08-15)

沒特別說是哪一種,但格蘭柏奇主要是使用波本桶

並且標明在1/4桶內陳年9個月

開瓶後, 首先是很平淡的波本桶香味

沒有特別驚喜的好味道或怪味道

一入口鼻腔先聞到火柴燒完的味道

接著非常輕微的辣,應該是53.8%的原因

酒液在口腔內轉繞時丁香.胡椒.甘草的香味跳出

而口感像絲滑飽滿的溫奶油

下喉之後,換成烤蘋果和檸檬的香氣留在鼻腔,還有些微的香草香

慢慢的幾分鐘後,味道散去,留下一種擺在倉庫閒置的橡木桶混合塵土的味道

然後,喝完一杯之後,馬上打給酒專妹妹再訂個4瓶,裝82瓶就擁有5瓶的感覺真好

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

BlackZ

評價:+798-0

發表時間 2017/04/11 19:04:51

帳號:mj1120

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:2,755 回應數:18,705 最近登入時間:2026/08/31 21:58:59 IP:101.139.148.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:TIMTIM(barmarsalis)

偷偷說一下，Octave是八分之一桶

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

TIMTIM

評價:+4-0

發表時間 2017/04/11 19:13:36

帳號:barmarsalis

【私人訊息】

等級:國中

推薦: 發表數:5 回應數:39 最近登入時間:2018/11/29 14:19:39 IP:1.165.40.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:BlackZ(mj1120)

感謝指教
是我搞混了
我手上的資料上quarter cask跟octave是一樣的
大概是一個是美國桶的1/4跟西班牙桶1/8的差別吧

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Octave Glenburgie 2008

回應共 2 則， 第 1 / 1 頁

回應共 2 則，第 1 / 1 頁