賺積分...百富重度烤麥版14年
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討論主題:賺積分...百富重度烤麥版14年 [ 單一純麥 ]
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剛剛從台中市回來逛了兩家酒專.看到一瓶沒看過的新品.百富14年ROASTED MALT(烤煙燻麥)
老闆說這一瓶是重度烤麥芽.應該是用燒麥芽完後釀製而成.煙燻度特質不輸泥煤(艾雷島的特性)
我很好奇將店家僅剩的兩瓶都給請回家.選個良辰吉時給他斷頭.
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tonyhn
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1992年夏天，有一批在24小時之內發芽（通常需要五天）的大麥，經過烘烤室燻烤、加熱到兩百度後，在糖化前混入傳統的發芽大麥中。這批大麥徹底烘烤成歐洲釀酒顏色（EBC）1600到1800EBC單位間，一般的發芽大麥通常僅燻烤至30 EBC單位左右。
僅此一批的大麥所釀造出來的酒被裝入34個酒桶內，未經過冷濾，裝瓶原酒濃度為47.1%，作為百富限量產品上市。
The Balvenie Roasted Malt的香氣保有百富原來的果香、花香和蜂蜜氣味
，並充滿沈穩的燻烤大麥、香草與辛辣橡木基調，品嘗的口感極為濃郁、充滿細緻平順的麥芽香。最初是些微太妃糖、果醬、蜂蜜與橡木單寧的風味，慢慢轉化成辛辣、香草的甘甜
，尾韻悠長、豐富且令人滿意。
參考資料:
http://www.thebalvenie.com/zh-tw/ourRange_archive_RoastedMalt.php
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亮君
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su
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阿貝貝貝貝貝~~
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希望有喝過的人可以來寫品酒文~~~
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小鱷
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這支不便宜喔
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sacuralee
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好貨!
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小湯
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王小弟
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謝謝專業大大分享喔
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索隆
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阿秀
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剛剛從台中市回來逛了兩家酒專.看到一瓶沒看過的新品.百富14年ROASTED MALT(烤煙燻麥)
老闆說這一瓶是重度烤麥芽.應該是用燒麥芽完後釀製而成.煙燻度特質不輸泥煤(艾雷島的特性)
我很好奇將店家僅剩的兩瓶都給請回家.選個良辰吉時給他斷頭.
何時要斷頭
記得講一下
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中部在地人
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（EBC）1600到1800EBC單位間，一般的發芽大麥通常僅燻烤至30 EBC單位左右。
什麼?一般煙燻質約EBC是30左右百富要1600-1800那不就是麥芽已被烤到剩碳......
EUROPEAN BREWING COLOUR簡稱EBC(歐洲醞釀色)
...剛剛看到EBC以為是煞車來令改裝品牌.
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中部在地人
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回應帳號:阿貝貝貝貝貝~~(level122)
OK大大...品酒文不要對小弟有很大的期望.小弟盡量形容就是.......不然就開瓶分享讓更多的酒友一起共有.
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中部在地人
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回應帳號:阿秀(showtsay)
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中部在地人
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回應帳號:小鱷(locoste)
這支不便宜喔
14Y要3K.........真的假的????3K我才花1.4K購得.
大大這麼一講我似乎賺到了.
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tonyhn
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中部在地人
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回應帳號:tonyhn(tonyhn)
83.29 英鎊 = 3928.3 新台幣 太好了我終於第一次買到便宜貨了.
但很可惜那一家酒專已無存貨.因為老闆說那是業績達成所換到的獎勵品.隨便賣.
14年烤麥統已絕版.那不就是沒貨?意思是有收藏的空間?...........讓我有點不敢斷頭...
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阿貝貝貝貝貝~~
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現在大家瘋的是雪莉單桶原酒~~~這支~~
要紅有困難喔~~~而且他年份也不算高~
不過以大大您的購買價來看，就算是現在依市價賣出也是賺到啦~~
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阿佑仔
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空母飛龍
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皮皮丘
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好東西...
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