SMWS 3.259 品飲心得,雙波的組合(Bowmore with Ex-bourbon cask)
討論主題:SMWS 3.259 品飲心得,雙波的組合(Bowmore with Ex-bourbon cask) [ 品飲心得 ]
回討論區列表適度喝酒
評價:+119-0
等級:
推薦:
推薦等級 1
發表數:20
回應數:958
最近登錄時間:2026/08/30 23:13:59
IP:61.228.251.*
香氣: 皂香,檸檬軟糖,些許烤肉醬,及若有似無的泥媒
口感:酒體厚實,石臘,煙燻味道中包著些許的甜鹹
皂香的味道一直在嘴巴中環繞,泥煤則是若有似無地在其中點綴
加滴水後,皂香和鹹味會稍微退卻,軟糖味會轉變成較明顯的太妃糖,
泥煤也會較明顯
喝起來雖然厚實,但感受卻相當溫柔,餘韻又很悠長,非常適合細細品嘗
其實小弟初喝波摩的感受並沒有很好,喝過12年,15年原酒,18年,Devil cask,
總覺得不是太過娘砲,就是調和得讓人感受不深(不是覺得不好喝,只是覺得不如預期)
不過最近認識一些酒界前輩,閒聊之下,大家都一致對波摩有極高的評價,
特別是老波摩,因此也讓小弟重新燃起興趣
喝過這支波本桶後,才發現波摩其實相當的高雅;只是現在雪莉當道,
大家都愛用雪莉桶來做調和,但波摩原本的細緻風味,
很容易就被雪莉桶給覆蓋過去,喝起來就感受普普 ,
一但拋開雪莉的包袱後,才真的能體會到波摩酒廠的美好所在
當然! 雪莉桶也沒什麼不好,要說的話,小弟也算是個雪莉控,
不過,越放開心胸去嘗試不同的酒,越能感受到威士忌的世界真的有太多太多的不同和美好之處~~~
口感:酒體厚實,石臘,煙燻味道中包著些許的甜鹹
皂香的味道一直在嘴巴中環繞,泥煤則是若有似無地在其中點綴
加滴水後,皂香和鹹味會稍微退卻,軟糖味會轉變成較明顯的太妃糖,
泥煤也會較明顯
喝起來雖然厚實,但感受卻相當溫柔,餘韻又很悠長,非常適合細細品嘗
其實小弟初喝波摩的感受並沒有很好,喝過12年,15年原酒,18年,Devil cask,
總覺得不是太過娘砲,就是調和得讓人感受不深(不是覺得不好喝,只是覺得不如預期)
不過最近認識一些酒界前輩,閒聊之下,大家都一致對波摩有極高的評價,
特別是老波摩,因此也讓小弟重新燃起興趣
喝過這支波本桶後,才發現波摩其實相當的高雅;只是現在雪莉當道,
大家都愛用雪莉桶來做調和,但波摩原本的細緻風味,
很容易就被雪莉桶給覆蓋過去,喝起來就感受普普 ,
一但拋開雪莉的包袱後,才真的能體會到波摩酒廠的美好所在
當然! 雪莉桶也沒什麼不好,要說的話,小弟也算是個雪莉控,
不過,越放開心胸去嘗試不同的酒,越能感受到威士忌的世界真的有太多太多的不同和美好之處~~~
回應共 6 則， 第 1 / 1 頁
madlife
評價:+5-0
發表時間
適度喝酒
評價:+119-0
A-Yao
評價:+47-3
迷你光頭
評價:+237-0
老男人
評價:+265-0
ChenAllen
評價:+71-0
