協會酒 SMWS 10.85 布納哈本 Bunnahabhain 1998/17年 55.8% 品飲心得

浮沉在這一方之中搖擺
SMWS 10.85 Bunnahabhain 1998/17年 55.8% 2nd Fill ex-sherry Butt

連著幾天低溫寒流，又使我想念起了艾雷的暖暖爐火，也因為很久沒喝布納哈本的品項，去翻出這支倒上一杯。咦！怎跟印像中該酒廠的品項不甚相同，大略紀錄一下。
燃燒的皮革，不弱的硫磺味，一點稻草與菸絲，老舊的木頭與腐殖質，少許的茶渣，漸漸地蜂蜜與櫻桃跑了出來，還有不知那來的小花混在藥草味之中，辛香料呢？大概是被硫味給蓋過了，氣息雜亂令人暈眩。
入口乾澀微苦，一點點香料的刺辣，但感受要比鼻息好非常多，有不少李子、柑橙等水果香甜，還有無花果乾與話梅的感受，陳年木質仍在，但硫味以及煤煙在口中變的平緩，可穀類發酵的味道變的明顯，淡淡的牛奶巧克力，淡淡的鹹，淡淡的樹脂，這一切都來自我微醺時閉眼的想像，最後則由一絲喉頭的清涼感作收。
尾韻中等，留下花朵與蜂蜜的香甜，些許蜜餞的回甘，木質調性偏重，表現仍嫌雜亂。