品飲分享：Highland Park Viking Collection The Sword ( Vintage 1997,Bottle 2010,43% )
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討論主題:品飲分享：Highland Park Viking Collection The Sword ( Vintage 1997,Bottle 2010,43% ) [ 品飲心得 ]
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Color顏色：古銅色
Nose聞香：橘皮、蜂蜜、辛香料、巧克力、塑膠、水梨、油脂、胡椒、海綿蛋糕
Palate口感：橘皮苦、些許辛香料、一點甜味、咖啡
Finish尾韻：短促，略微的酸澀、苦、油脂
Comment注釋評論：很平均的聞香呈現，橘皮和果肉的清甜，蜂蜜和油脂的氣息。入口的感覺滿清爽的，先是橘皮苦，之後是帶點果肉的清甜，結尾有明顯的苦澀。感覺是一隻中規中矩、平穩的調性，尾韻略嫌短促。
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