品飲分享 - Glenglassaugh 1984/2007 22Y #189 53.5% Sherry Cask A.D.Rattray

品飲: Glenglassaugh 1984/2007 22Y #189 53.5% Sherry Cask A.D.Rattray

時間: 2011.11.16 20:58

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 琥珀色

N: 些許的中藥、橡木、葡萄乾、柑橘、細微的火藥與硫磺的暗示、咖啡、覆盆莓、太妃糖、甘草、果醬、胡椒、咳嗽糖漿、巧克力、荳蔻、肉桂、水果果凍

P: 入口微甜與細微的橘皮苦，柑橘、橡木辛香、些許的中藥、焦糖、硫磺、微量的樟腦、胡椒、甘草、荳蔻

F: 甘草、果乾、醬油瓜子

香氣非常的多變極具寬廣性，火藥味非常的細微不會太過於濃郁，火藥味後段會有些許的提升，但是也還好，不會太過。

當覆盆莓與莓果香氣開始釋放時，實在太迷人了，只是稍嫌有些許的短暫，巧克力的香氣比較薄弱，但是這後面的荳蔻與肉桂香也表現的非常棒，不會太過於搶眼濃郁，可以說讓人覺得平衡，當杯子靜置時，水果果凍的香氣非常的明顯與可口。

入口微甜帶細微的甘苦，舌面有細微的胡椒般刺激感，入口的中藥味與焦糖味也較為的明顯，硫磺味還是比較細微的，尾韻則是較豐富的甘草。