品飲分享 - Aberlour A'bundh #37 Oloroso Sherry Butt 59.6%

品飲: Aberlour A'bundh #37 Oloroso Sherry Butt 59.6%

時間: 2011.11.13 14:27

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 橡木、薑汁、水果蛋糕、巧克力、苦橙、些許的塑膠、莓果、鮮奶油、蜂蜜蛋糕、細微的醃漬櫻桃、樹脂

P: 些許的辛感與橘皮苦感，明顯的苦橙、橡木、生薑、些許的樟腦、甘草

F: 甘草、梅果

一開始的薑汁氣味非常的明顯，但是中段開始，薑汁氣味逐漸減弱，開始會浮現較豐富的巧克力與蛋糕類的香氣。

入口的辛感少了許多，但是橘皮苦感有較為的明顯，而過程中一直有些中藥的暗示，但是似有似無，不太明顯，尾韻則是有較豐富的梅果香氣。

這一款的香氣，莓果味雖然不是那麼的濃郁，但是也不難察覺到它的存在，其實讓人蠻期待開瓶一陣子後的莓果味表現，有可能會更為濃郁迷人，但也許可能是蛋糕類的香氣會更為豐富，當然這是我們無法去掌握的事。