裸雀品酒會

很高興這次參加裸雀(Naked Grouse)辦的品酒餐會
最近常常看到裸雀的廣告,想必大家對這瓶價格美麗的酒多有印象
一開場後由品牌大使Bruce引導就進行了一次的盲飲。桌上三個黑色盲飲酒杯，看不到裡面的酒液到底是怎樣的顏色，但是開口窄的聞香杯，可以讓我們聞到酒液的香氣。盲飲三杯後，Bruce隨即現場請問大家覺得哪一杯是裸雀，事實上很多前輩也馬上發表意見，而確實也猜中了。其他兩杯是他牌的Single Malt 威士忌，比較下來雖也各有千秋，但是裸雀的黑梅子果乾香味與太妃糖甜味很突出。
接下來Bruce解說在「波本桶」、「雪莉桶」、「初次雪莉桶」三者中，酒桶的身價10倍以上的價差差別。更別說所謂的初次雪莉桶，就是釀完雪莉酒後抽取，第一次拿來裝陳在酒桶中的威士忌，就稱之為「初次雪莉桶威士忌」。由於威士忌的風味有很大比例是來自於木桶的香氣，所以初次桶中的威士忌風味就會特別的鮮明，初次就是只有那麼一次，可以說是非常的珍貴啊。
品酒會但了一半後，小天使送來了一個清酒杯木盒裡放了一杯冰凍過的裸雀，經過冰鎮的裸雀威士忌，降低了威士忌中的酒精口感，體驗出裸雀的果乾甜香，口感方面也柔順許多，只是似乎香氣卻減少了,但是對於怕酒精的朋友,凍飲的確是一個好方式。
最後，品牌大使Bruce也跟大家一起同桌品酒會餐，並說到他在2012年去酒廠時喝到裸雀後回台灣強力爭取這款酒可以引進來跟台灣的愛好者分享，真的算是有功一件啊。
還是要謝謝酒商邀約,Bruce的介紹,，小天使的殷切服務
當然還有P9唐總與Vicky的這個優良平台