品飲分享 - Rosebank 1990/2010 20Y #6815 50% Douglas Laing Old Malt Cask
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討論主題:品飲分享 - Rosebank 1990/2010 20Y #6815 50% Douglas Laing Old Malt Cask [ 品飲心得 ]
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品飲: Rosebank 1990/2010 20Y #6815 50% Douglas Laing Old Malt Cask
時間: 2011.11.11 17:45
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 花香、果糖、柑橘、煙燻、草皮、橡木、香草、麵包、杏仁、甜桃、綿花糖、牛奶糖
P: 入口有輕微的水感與細微的苦感，杏仁、花香、苦橙、橡木、檸檬、些許的石灰
F: 檸檬
初期的花香十分奔放，但是也快速的消散，這橡木的調性讓人覺得非常的舒服，有一種老木頭的質感，還有另一個可以注意的是這麵包的香氣，也是十分的迷人。
入口讓人覺得這酒體的口感有點類似喝水一樣，但也不會有鬆散或是輕浮感，橡木與檸檬不斷的交錯呈現，尾韻也是以檸檬做為主軸。
這一款可以說是讓人喝起來非常輕鬆與清爽的酒款，香氣輕柔多變，入口也不會有負擔與沉重感，尾韻的檸檬清香也提升了整體的清爽感，還帶有淡淡的甘甜，容易讓人不斷的續杯。
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chick
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ken-ji
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我現在比較期待新版的 Rosebank 21Y 也蠻懷念那一瓶 25Y 的！
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敦敦
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美酒和美樂~~~讚
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111jay
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感謝大大分享~~
這間消失的美麗酒廠
近期最新OB原酒即將重現江湖
等了好久啦
終於~~問世囉
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