Loch Lomond 羅曼德湖 2003 P9.com.tw 品酒網專屬選桶品飲心得｜威士忌討論區

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討論主題:Loch Lomond 羅曼德湖 2003 P9.com.tw 品酒網專屬選桶品飲心得 [ 品飲心得 ]

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老同學

評價:+26-0

發表時間 2016/12/31 23:55:02

帳號:wyw620126

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等級:博士

推薦: 發表數:166 回應數:185 最近登入時間:2026/08/25 22:11:06 IP:36.231.122.*

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旅途，終須是不止的前行。
Loch Lomond lnchmoan 2003/2016 56.3%

終於，在2016即將倒數的幾小時前，把家中近來的一切事項均告一段落了，坐在桌前撇見這支品酒網專屬選桶的Sample，正適合在心緒放鬆之際，細細來試一下這Loch Lomond的風味。
略顯刺鼻的酒氣為鼻息揭開了序幕，接著便感受到很像麥片粥撒上了胡椒、肉桂、八角、薄荷、羅勒葉等辛香料，厚實的燻火腿為聞香的主體，從縷縷的潮溼泥炭中透了出來，很乾淨的波斯菊，一點點薰衣草，再來就是淡淡的巧克力，或許是酒齡尚淺，氣息雖豐富多變，但仍稍嫌紛亂。
入口後首先仍是各種香料的刺激在舌面上跳躍，油潤感不足略顯苦澀，但聞香時忽略的奶油氣息倒是在口中隱隱乍現，啊！還有些水果泥香甜，但這一切都有些像波光略影般飄過，口腔中有不錯的香草體驗很為它加分，一點點棕櫚葉與剛砍斷的樹枝樹幹，少許煙燻，花香浮動，嘴間的表現較鼻中好些。
尾韻偏短，飲畢的口中留有一股脆梅的香甜回甘，這酒因為年輕，所以給人強烈活躍的體態，只是這同樣是它的小小缺點。
花了幾小時品飲筆記，一抬頭離跨年也僅剩十幾分鐘，今年歲末特別想吁口氣緩一緩，只是旅途還不見盡頭，或許有些轉角路口可讓我們略停下腳步定定心，但，終須是不止的前行。