老酒v.s新酒

最近瘋了一些老酒，有放二十幾年的狀元紅，十多年的白蘭地，二十年的XO，十幾年的威士忌，還有快三十年的高梁酒。喝到保存不錯的，少數酒香撲鼻，酒體厚純。其實大部分的老酒喝起感覺差沒多少。可能小弟的鼻子退化遲鈍了吧！一不小心買到沒味道，或者變質的酒。還真嘔！走了這一輪，總結一下心得：要喝好酒不要四處找，花時間、花錢、花精神。找到好的老酒只不過比新酒好一些些。倒不如集中火力買一些合口味的陳年酒來享受。苦苦找裝瓶放了二十年的酒，不如集中買兩瓶在桶子多發酵十年的陳年酒來慢慢品嚐，省時省錢省精神，多享受！