大摩18年 43% 品飲心得
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:大摩18年 43% 品飲心得 [ 品飲心得 ]
回討論區列表老同學
評價:+26-0
帳號:wyw620126
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
有著非常複雜豐富且奇特的嗅覺感受，最初是爆竹燃燒的煙硝味，接著是成熟蘋果、橘子、鳳梨的果醬香甜，一點點貨架上皮件的皮革味，一點點陳年甕底的醬料香，烤麵包機剛跳起來時微焦的土司香，隨著酒氣，少許刺鼻的胡椒及清涼香料味隱隱浮現，好似帶潮的陳年枯木及一絲絲動物皮毛騷味，則令我有些Shock。
入口油潤感很棒，但首先帶來的是如同藥水般的苦味，木桶的單寧味很強，香味自喉頭溢出後，帶來點香草奶油的淡淡聯想，水果的香甜很輕但很舒服，一種頗似私泡的藥酒味，亦或類似梅乾菜的特殊氣息，讓我在慵懶微醺的午後，注意力突然被吸引過去，是錯覺嗎！在反覆試了幾杯或隔些時日再喝時，皆能感受得到。
酒體與尾韻表現均不強，少許的甘口與木桶味將複雜的口感在此變得協調。
大摩低年份都有些不討喜的特殊氣味，此特殊氣味在18年最為明顯，往下的低年份我喝過不少，對我來說不討喜的氣味隨年份愈低愈淡，至於往高年份去，亦會隨年份的增加，而成為愈來愈無可比擬的高雅氣息，只是大摩高年份的里程，我無論飆車或乘高鐵都難以企及，只能待因緣俱足才得以品嚐。
我不是酒商,僅是威士忌愛好者,歡迎加我Fb好友, 一起品飲,一起討論,一起分享
http://www.facebook.com/profile.php?id=100000579410623
【3 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 5 則， 第 1 / 1 頁
scwang0709
評價:+31-0
帳號:scwang0709
【私人訊息】
等級:副教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:老同學(wyw620126)
Dalmore 18年 43%
有著非常複雜豐富且奇特的嗅覺感受，最初是爆竹燃燒的煙硝味，接著是成熟蘋果、橘子、鳳梨的果醬香甜，一點點貨架上皮件的皮革味，一點點陳年甕底的醬料香，烤麵包機剛跳起來時微焦的土司香，隨著.. 好文
只要是品酒文就要推
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
謝天謝地
評價:+130-0
帳號:max238513
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:老同學(wyw620126)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
小賴 lai
評價:+0-0
帳號:lai_handsome
【私人訊息】
等級:高中
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:老同學(wyw620126)
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
玉米王
評價:+2-0
帳號:g34353703
【私人訊息】
等級:碩士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:老同學(wyw620126)
【1 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Hsienching
評價:+64-0
帳號:hsienching
【私人訊息】
等級:博士
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:老同學(wyw620126)
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】