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討論主題:☬☬ IB雲頂25波本桶-品飲分享 ☬☬ [ 品飲心得 ]

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芯禪

評價:+176-0

發表時間 2016/10/16 00:34:48

帳號:losingkagi

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:524 回應數:1,702 最近登入時間:2026/08/31 20:35:55 IP:111.255.238.*

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雲頂25y 波本桶 48%
裝瓶數:587

※分享前特別的是想提一下這款雲頂波本桶他是在Campbeltown陳年10年後，後面的15年移至艾雷島陳年的一款波本威士忌…那風味上是否有什麼差異，直接來品飲變知囉...

這次分享的雲頂IB(裝瓶廠)25年波本桶直接入杯輕輕的聞上幾次…不知道是因酒精度48vol的關西或是熟成兩地的原因初聞時感覺他悶悶的，加上淡淡的木質味，酒精味不是那麼強烈，要說花果香的話也真的不那麼的明顯…
入口後酒體個人覺得略微單薄，酒溢輕輕的在舌根上滑動一下，淡淡的果香及煙燻味緩緩的到來，吞嚥入喉雲頂一貫的麥騷味相對的不是那麼明顯，或許是因為年份為25y的關西，感覺此款雲頂波本沒想像中波本桶威士忌來的嗆、辣，溫和順口也稱不太上，在味蕾傳達的感覺上，淡淡的訴說他25年的歲月，沒太多的話語說道…就這樣帶過了，感覺上就是少了些什麼，不過也是新品飲的一款雲兄囉！

※酒款品飲分享純屬個人感受，品飲感受不同歡迎分享交流...

喝酒不開車.嚴禁酒駕孕婦、未成年人請勿飲酒
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