今天看到的新聞"Old Pulteney 21yo"
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討論主題:今天看到的新聞"Old Pulteney 21yo" [ 單一純麥 ]
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2012 world's best whisky 
http://www.bbc.co.uk/news/uk-scotland-scotland-business-15423862
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kaocw
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從得獎紀錄與評分看來好像蠻不錯的
不過好像還不是很普遍,不知實際味道如何,該找個時間試試看囉!
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小咖
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想嘗試富特妮
個人建議直上17或是這次得獎21
12小弟覺得不足以表達其酒廠特色
17很不錯
21的話則沒喝過
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kaocw
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1826年，James Henderson 於蘇格蘭最北邊創立了"冨特尼蒸餾廠"
有點泠門...
不過或許是這樣保留了更多的傳統吧..
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kaocw
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有機會來試試..
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大璞
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Now the Old Pulteney 21-year-old single malt has been lauded by The Whisky Bible 2012.
Author Jim Murray - who tasted more than 1200 new drams before picking the winner - said: "It exploded from the glass with vitality, charisma and class."
Jim Murray 終於不再只是Ardbeg了~試了1200種喔
就是ㄚ~~好酒這麼多，各種特色都應該被分類加以品析才對，不應混為一談!
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大璞
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感覺和他的地理位置一樣...
1826年，James Henderson 於蘇格蘭最北邊創立了"冨特尼蒸餾廠"
不是highland park 喔????
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kaocw
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tonyhn
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引言：
感覺和他的地理位置一樣...
1826年，James Henderson 於蘇格蘭最北邊創立了"冨特尼蒸餾廠"
不是highland park 喔????
蘇格蘭本島最北邊的酒廠是"Old Pulteney富特尼"
全蘇格蘭含島嶼區最北邊是"Highland Park高原騎士"
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酒廠
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skywalker
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kaocw
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看相片感覺很泠的樣子..你們是幾月去的呢??
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大璞
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學生證大去那時應該不會太冷
今年夏天吧
是涼啦
畢竟已是高緯度
而且如果溼度不高，感覺起來就不是那麼直接
~~我是路人甲~不在圖片裡面喔~
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kaocw
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回應帳號:大璞(cannon76)
可能是外牆給我的錯覺吧..
感覺很泠很潮濕..
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大璞
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回應帳號:kaocw(kaocw369)
引言：
大璞大..
可能是外牆給我的錯覺吧..
感覺很泠很潮濕..
嗯
還是留給主人解釋吧
~我只是路人~~
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酒販來了
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開分享瓶....?? 嗯....可以考慮ㄛ.....
靜待幾日...
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chick
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回應帳號:kaocw(kaocw369)
This one is a brand new bottling by the owners, the oldest official Pulteney ever. It’s ex-American white oak (bourbon). Colour: straw. Nose: it’s the trademark brine and the oak that strike first, in a beautiful fashion, with lots of apples and tangerines in the background. After this very coastal start we get more vanilla and flower nectar as well as touches of quince jelly, warm apple pie and maybe just hints of fresh strawberries and marshmallows before it gets more lemony (lemonade). And we’re finally back on iodine and faint whiffs of crushed fresh mint leaves. Extremely ‘natural’ and very elegant, well in the style of our beloved coastal Northeasterners. Mouth: very good body at the attack, even more on apples than on the nose, with the oak soon to kick in. Ginger and a little cinnamon. Goes on with notes of vanilla crème and café latte, then quite some lemon marmalade and finally a little salt that starts to play with your tongue. Touches of ripe strawberries. The oak grows bigger too (quite some pepper). Finish: long, firm, on an oak + lemon + salt + vanilla fudge combo that works very well. Comments: some whisky lovers may find that the rather obvious oakiness is a tad ‘too much’ but it isn’t my opinion as it gives the whole an excellent structure. In other words, the spirit stands the oak that supports the spirit (or something like that). The whole is very, very ‘natural’. And very recommended! SGP:451 – 91 points.
Colour: pale gold. Nose: another world, much more expressive than the 17, with beautiful roasted notes, coffee, then sea air, marzipan, thyme, liquorice, tar… then cinchona and macha… A profile that’s not to be found in any other malt whisky in my opinion. Seaweed. Mouth: ah yes. Beautiful lemony and peppery profile, perfect balance, good oomph, some salt, some wax, a little mint, seashells… Great! Finish: long, very compact, very ‘defined’, kind of chiselled. Comments: lovable. Up two points since last time (2008). SGP:453 - 89 points.振昌洋酒，
將會繼續以高雄為基礎發展，不斷地提供給各位好朋友們國內外更多精選限量的優質好酒～
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