愛爾蘭 Tyrconnell(蒂爾康奈)威士忌 單純溫潤的三次蒸餾

單純溫潤的三次蒸餾
Tyrconnell 10年 Madeira Cask finish 46%

Tyrconnell是愛爾蘭Cooley蒸餾廠旗下的品牌，專門出完全沒有泥煤風味的單一純大麥芽威士忌。
有那麼一點點美波的影子，略顯刺鼻，但明顯地多了麥芽麵團香味，嗯~這麵團正在發酵，一絲果類香甜飄過，但太輕柔了，我完全難以掌握，新剖的木片木材，椰蓉與棕櫚果實，蜂蜜奶油，牛奶糖，少許去光水，肉桂、茴香、白胡椒、八角等辛香料稍顯紊亂，更突顯低齡酒的年青衝擊氣息。
入口滑膩，但仍是木質氣息為主，完全感受不到我心中原本期待的輕柔花香，稍微的蜜甜與麥香，給了我一點烘烤麵包的想像，但也僅止於想像，有些咀嚼完杏桃乾的韻味，再來仍是木質與油漆的皺眉，最後又有來自舌根與喉頭的油脂回甘，如此苦甜交錯作終。
尾韻偏短，但口腔中的油潤感比我預期中好很多，一點點苦尾，沒有很強烈的特色，喝來清爽溫潤不澀口，至於酒標介紹中強調的水果口感，說實在我只有一絲淡淡的感受。