ISLAY Black Bottle~~艾雷島 黑樽調和威士忌
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等級:這支酒原本還沒有品飲ㄉ時候並不看好他...
就在今天下午第一次看到他跟品飲.說真ㄉ讓我很訝異他ㄉ表現跟味道
根據酒廠ㄉ人解說她是由艾雷島區ㄉ7家單一麥芽威士忌酒廠供應原酒後再行調和.
裡邊有含量超過30%以上ㄉ單一麥芽.一般來說調和威士忌都只有含量20%左右
這支酒ㄉ味道乍聞之下很像艾貝格ㄉALMOST THREE這樣ㄉ調和威士忌很令人瞠目結舌
只能說讚@@
推薦給喜歡泥煤味道ㄉ酒友共同分享@@
回應共 68 則， 第 3 / 4 頁
@安迪@
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LON
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TJS
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艾雷
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@安迪@
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@安迪@
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ㄚㄐ
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芬哥
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林老大
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芬哥
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回應帳號:林老大(linsl100)
撇開有沒有泥煤味，同樣的價格帶，格蘭冠的無年份可能更值得喝∼
畢竟是一隻無年份的單一麥芽威士忌，調得不錯∼有加焦糖調顏色，也符合很多消費者視覺的需求∼
純淨的空氣，豐沛的陽光與清甜的水源，是蘇格蘭高地的三樣瑰寶，也就是以此造就出Glen Grant格蘭冠單一純麥蘇格蘭威士忌獨特清新的金黃色澤與醇勁的口感。 格蘭冠用最單純自然的方法以及精神來釀造威士忌，因為格蘭冠相信，享受威士忌最好的方法就是單純自然。太多花悄的文字描述與複雜的飲用方式法都只是多餘，因為，威士忌本該如此。 格蘭冠採用特製的蒸餾機與淨化器來精釀威士忌，讓酒體本身保留最珍貴的本色，它金黃色澤與純淨香氣，引動出的絕妙口感，來自於被細心存放在橡木桶且經過時間熟成的過程，創造出清新與天然的威士忌芳醇，盡顯單一純麥的奧妙之處。
酒精濃度：40% 容量：700ml
@安迪@
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whisky
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芬哥
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回應帳號:whisky(whisky)
這隻酒在英國也不便宜的，含稅也要14.5英鎊∼
是不是愛雷島民眾有一半都喝這隻？我也不知道∼不過我蠻有興趣想知道，誰和你說「這隻酒是愛雷島上的居民平日生活的用酒,島上百分之五十的人,平常都喝Black Bottle.」？或是哪裡資訊？
狀況不好的艾雷島威士忌？我的看法，只有明顯的泥煤味，沒有充分的果香、花香、麥相與穀香等，只有單調的泥煤味∼
哪一家？我喝不出來，也覺得沒有必要與能力瞭解，畢竟這七家酒廠的酒對於Black Bottle而言，只是「調味劑」，主體大約都是穀物威士忌吧∼
@安迪@
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我是青蛙
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@安迪@
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chenche
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@安迪@
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whisky
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回應帳號:芬哥(Stephen)
關於愛雷島的人都喝Black Bottle這件事,是我在艾雷島上,一家靠近Bruichladdich酒廠的一個叫做Port Charlotte的飯店酒吧,那個約莫60歲,挺著大肚子,滿頭白髮的吧台先生告訴我的.據說這裡是全艾雷島最棒的餐廳,以及酒吧.
芬哥兄顯然很不喜歡以平衡為主的調和威士忌,比較熱愛以個性為導向的單一麥芽威士忌,是嗎?
我們可以特別喜歡一隻酒,也可以特別討厭一隻酒,但是都與酒本身無關,那是個人的品味問題,沒有對錯!
調和一隻酒的首席調酒師,在威士忌這個業界有30年專業成就的歷史,不是業餘喝個三年的老饕,可以自以為是或自以為非的.這些自我良好的感覺,其實純粹是個人的品味問題,不是答案.
chenche
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