品飲分享 - SMWS 84.12 Glendullan 12Y 59.3% Refill Hogshead Bourbon 檸檬水的滋味

品飲: SMWS 84.12 Glendullan 12Y 59.3% Refill Hogshead Bourbon

時間: 2011.10.10 21:47

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 淡金色 ( 白酒色 )

N: 橡木辛香、薄荷，些許的去光水與皮革以及煙燻感、青蘋果、麥芽、花生、草藥、胡椒、果甜

P: 檸檬皮苦感夾雜些酸感，舌面有微量的胡椒刺激感，些許的檸檬皮、煙燻、薄荷、皮革、胡椒、麥芽

F: 甘草、微量的煙燻、麥芽甜

香氣有著非常涼爽的薄荷清香，雖有些許的去光水與皮革味，但是不會太過於明顯，中段會呈現較為迷人討喜的青蘋果香氣。

入口的檸檬皮苦感會覺得有較為的明顯，並且夾雜著些許的檸檬酸感，但是只有非常微量的酸感，搭配下來有點像是在喝檸檬水般的滋味，雖有些許的皮革味，但非常的細微且消散快速。

整體而言，香氣有著涼爽的薄荷清香，還有著甜美的青蘋果果香，入口的只有些許的胡椒刺激感，雖有些許的檸檬皮苦感，但伴隨著微量的甘與酸，讓這檸檬皮苦感有被抑制些許，讓人較為容易接受，如果要形容這款酒的特色，那我會說就像喝著冰涼的檸檬水，有檸檬的清香，冰涼的爽感，些許的檸檬皮苦甘感。