「麥卡倫雪莉雙桶12年單一麥芽威士忌」品飲心得
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討論主題:「麥卡倫雪莉雙桶12年單一麥芽威士忌」品飲心得 [ 品飲心得 ]
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麥卡倫不遠千里將精選新鮮的美國橡木與歐洲橡木運送到西班牙專屬桶廠中，以傳統工藝製作成橡木桶，並委託西班牙雪利酒大廠Gonzalze Byass以陳年的Oloroso雪莉酒潤桶兩年後，再將這些珍貴的雪莉桶運到蘇格蘭的麥卡倫酒廠中熟成酒體醇厚的新酒；之後再經過十幾年的漫長等待，麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno再挑選超過十二年以上的優質原酒，完美的融合西班牙橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶的迷人的特質，終能推出這款百分之百以雪莉桶熟成原酒勾兌而成的『麥卡倫雪莉雙桶 Double Cask 12年單一麥芽威士忌』。
品酒筆記：
酒精度: 40%
品飲次數: 三次
杯型: Rock、ISO、與Glencairn聞香杯。
顏色: 琥珀金
酒體: 中等、平衡。
聞香: 太妃糖、奶油酥餅、蘋果派與卡士達鯛魚燒的迷人氣味、接著發現淡雅的橡木香氣伴隨著清新的柑橘。
口感: 感覺到有活力的酒體在口腔內跳動，與口水混合後是甜美滑順的麥芽甜味，點綴了一些肉桂、花蜜與新鮮葡萄乾的滋味；口感細緻、回甘。
終感: 酒體入喉，反饋的是薄荷、生薑，接著若又似無的果香、麥香與清晰的煙燻木質香氣，伴隨中等長度的尾韻。
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冰郎
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龍蝦請報!
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窖藏
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『麥卡倫雪莉雙桶 Double Cask 12年單一麥芽威士忌』經典再進化晚宴；龍蝦、干貝、生蠔、3分熟牛排！海陸大餐搭雙桶麥卡倫！頂級享受！價位超殺！ 麥卡倫不遠千里將精選新鮮的美國橡木與歐洲橡木運送到西班牙專屬桶..
感覺尾韻不夠...
跟喝蘇格登一樣...
倒是大大的菜看了讓人流口水
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冰郎
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回應帳號:窖藏(mj0617mj)
感覺尾韻不夠...
跟喝蘇格登一樣...
這支好像就是出來要打四個燈的
要它越級打怪可能難了點
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小皓子
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話說這隻里程大約是多少啊?
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swallow99
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能不分享一下
搭配那一道菜的口感最好
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冰郎
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回應帳號:小皓子(vul329)
先推一下品酒文
話說這隻里程大約是多少啊?
零售約1100上下..板上好像有更優的里程
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沈小翰
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archer1206
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archer1206
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回應帳號:swallow99(swallow1999)
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archer1206
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回應帳號:沈小翰(aciav3688)
今天早上再喝 比剛開時好喝
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archer1206
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回應帳號:冰郎(orion0709)
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熊空
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小皓子
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找個時間轉了它!
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冰郎
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回應帳號:小皓子(vul329)
昨天找到一隻1050的
找個時間轉了它!
很多地方都有1050的啦
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南區酒少
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冰郎
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回應帳號:南區酒少(ekan29)
我給1030要多少給多少
版上現在比1030低的好像還不少，9XX的流血價也有
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