[泥準備好暗黑了煤?]Ardbeg Night 2016 ! 暗黑私運夜灣
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討論主題:[泥準備好暗黑了煤?]Ardbeg Night 2016 ! 暗黑私運夜灣 [ 品飲心得 ]
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[泥準備好暗黑了煤?] Ardbeg Night 2016 ! 暗黑私運夜灣
& Dark Cove限量版 全球發表
私運時間： 2016,05, 28 晚
走私地：龍洞四季灣
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一年一度，泥煤小怪獸們聚集狂歡的時候又到來!
今年的阿貝日，配合Dark Cove限量版問世的歷史私運象徵，
搖身變為[阿貝夜]，更選在貢寮的龍洞四季灣，展開夜運走私挑戰。
28日下午，於南港展覽館捷運站，私運接駁車將一批批小怪獸，
載往龍洞四季灣，迎接 Dark Cove Limited Edition 的上岸。
甫下車，先來杯輕鬆歡樂的迎賓調酒，
Ardbeg 10 Highball，補充小怪獸們的活力。
28日首發行的 Dark Cove 限量版，紀念酒廠早期的走私傳奇。
當年私運黑船停靠在艾雷海岸，將貨物隱藏在洞穴中，
Dark Cove (黑暗灣)，即是 Ardbeg酒廠附近的一處海灣名。
而Dark Cove部分酒體，更特別使用PX Sherry Cask熟成，給予其名付其實的暗黑色調。
傍晚五點整，預謀的私運時刻到來！
阿貝全球品牌大使 Hamish Torrie 化身走私者，台灣區品牌大使裝扮稅務官，
將酒瓶放入滑輪索木箱，拉扯至對岸，揭開了這場私運慶典。
依往例，阿貝日，精力充沛的小怪獸們也是要活絡筋骨的。
逃稅私運是很辛苦的，今年的阿貝夜不太好混啊！
要完成四大私運關卡，才能換取走私糧食兩樣。 (三明治和冰淇淋)
關卡一 -釣渡船將
在搖晃的木桶裡，將阿貝酒瓶用釣繩拉起，站直。
關卡二 - 洶湧制霸
將六個模型酒桶在飄浮的水面上疊放平衡。
海風強勁，此關不易，小怪獸要趁著沒喝醉前先來這挑戰！
關卡三 - 勇闖禁橋
對向兩人手持酒桶，在獨木橋上錯身相過。
關卡四 - 怒海私運
拉扯至對岸即過關，唯一的蠻力關卡。
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小怪獸們是需要不斷補充泥煤的！接下來介紹大家最關心的酒款品飲。
依品飲券，可兌換 阿貝10、 Corryvreckan 漩渦、Dark Cove，以及一款調酒，
現場也有品酒活動可免費報名。
筆者很榮幸能參與VIP品酒活動，由全球品牌大使Hamish Torrie 主講
大使先談到如何”馴服泥煤”。
Ardbeg酒是高泥煤值(55mmp以上)，但卻能呈現多層次細緻的風味，有兩個關鍵：
一是基本酒體用波本桶熟成。
波本桶帶來的甜美調性，香草太妃風味，能平衡強勢的泥煤。
二是Ardbeg蒸餾器上的特殊裝置: purifier (純化器)。
蒸餾酒液裡較重的物質，會回沉，取得較輕盈更細緻的酒體。
接著品飲三款酒:
Ardbeg 10年、Dark Cove Limited Edition (限量版)、Dark Cove Committee Exclusive (委員會版)
阿貝10年，基本款，酒廠的基礎風味，大家再熟悉不過了。
今年發行的 Dark Cove，酒體由兩部分調和勾兌而成，非換桶方式。
一是基本的波本桶，另一是 PX雪莉桶 (Pedro Ximénez Sherry Cask)。
至於問到兩者之比例，大使笑說那是secret！ 但雪莉桶的酒年輕一些。
風味上，Dark Cove頗有傳統歐式甜點的特徵:
太妃、葡萄乾、橙皮、巧克力、生薑和肉桂等溫暖香辛料，
結合阿貝的培根燻肉泥煤風格。
至於[限量版]與之前預購發售的[委員會版]，兩者差異，
大使表示，兩者的酒質來源是完全一樣，差別只在酒度。
限量版46.5%，委員會版55%，
55%是近乎原酒裝瓶，就是要給阿貝的忠實粉絲，"如同酒廠桶邊直飲"般的暢快。
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天色漸暗，氣溫也涼爽了起來
就著海風，吹散酒意，很逍遙的品飲體驗。
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