品飲分享 - Laphroaig 1996/2016 19Y #DL 10720 Refill Hogs…

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討論主題:品飲分享 - Laphroaig 1996/2016 19Y #DL 10720 Refill Hogshead 53.3% Douglas Laing's [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2016/05/16 15:33:35

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品飲: Laphroaig 1996/2016 19Y #DL 10720 Refill Hogshead 53.3% Douglas Laing's
時間: 2016.05.16 14:19
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 深金黃

N: 泥炭、草藥、木炭、灰燼、甘草、細微的油墨、醃漬橄欖、海鹽、橘子、葡萄柚、稻桿、少許的辣椒、薄荷、胡椒

P: 入口少許的果酸感與苦甘感，泥炭、草藥、辣椒、灰燼、木炭、木屑、橡膠、油墨、橘皮、甘草

F: 泥炭、乾稻草、甘草

合計: 88 分

剛開始倒入杯中就有許多的泥炭與草藥蜂擁而至，還有相當明顯的甘草表現，可以說相氣非常的活潑感，但是這活潑的香氣也下降的相當快速，變的較為內斂與沉穩，中段開始會讓人覺得原先細微的油墨味道會提升的較為明顯，後段則是泥炭類的表現延續。

初入口可以說是泥炭整個在嘴腔與鼻腔裡爆發開來，而第二次入口時就會明顯的感受到泥炭的衝擊感下降了不少，泥炭類的表現會變的較穩重一些，也會開始有些許的澀口感表現，口腔內的感受可以說是苦、甘、澀、酸不斷的交錯呈現。

這一款酒很可惜因為漏酒關係只裝了 22 瓶，如果要我來講這一瓶酒的缺點，我個人是覺得香氣的活潑度降的太快，但並不是一種悶感的表現，另外一點的話就是尾韻我自己的個人感受是偏短了一些，喝完後殘留在嘴裡的是泥炭的感受，但這是殘留在嘴裡角落的酒液所造成，而非尾韻的表現一環，如果要論價位的話，我是覺得現在的環境加上裝瓶廠還有來自於哪一家酒廠都有關係的，所以我不太討論價位的部分，這一部分較為抱歉，但我是覺得以現在的環境來說是還可以接受的。