Whisky Bible 2009 最高分公佈 97.5
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Joseph
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珠珠
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珠珠
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酒販來了
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大豬
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allenwine
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allenwine
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回應帳號:allenwine(allenwine)
前幾天參加品酒會，
期間遇到很多知名的酒國前輩…
我問了一個大家都想知道的問題，
" 評分高的酒，為甚麼比年份高而低分的酒便宜呢 ? 會比較好喝嗎?"
得到的解說是 " 國外評分的基準是酒精、木桶、麥芽的平衡 "
換句話說：與好不好喝沒有絕對的關係，由其在台灣，習慣以口感滑順為優選，
所以高年份、雪莉桶，喜歡的人較多，
當然市場供需原則，價格就相對高了。
他們曾做過盲飲試驗，以國外的標準--平衡，
在106支老中青的樣品中，評出Arbdeg TEN數分最高，
所以以"平衡"為標準的人，分數相當好用，
但以"口感滑順"的酒鬼就要失望了!
椪柑
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