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討論主題:品飲分享 - Wild Turcky 81 40.5% Kentucky Straight Bourbon [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2016/05/07 14:07:12

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品飲: Wild Turcky 81 40.5% Kentucky Straight Bourbon
時間: 2016.05.07 13:19
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃

N: 橘皮、花香、奶油、香草、生薑、楓糖漿、椰果、木頭、水果糖、汽水條

P: 入口有著溫潤感與細微的苦甘感，橡木、花香、橘皮、辛香料

F: 香草、奶油

合計: 84 分

香氣剛開始相當的活潑變化的也非常快速，一開始會讓人覺得有橘子皮與花香的表現，但這花香讓我覺得比較像是用做料理用的香草植物感受，覺得有點熟悉但又不是很確定，有趣的是還有一層抹在麵包上的楓糖漿與喝飲料時常見的椰果粒香氣感受。

剛入口時，會覺得口中沒什麼刺激感，而是一種溫潤感夾雜點細微的苦甘感，喝一點水後再繼續品飲，會讓人覺得口中的澀口感變的較為明顯，入口後則是會有比較多的木質類感受，但這當中的花香調依舊存在，尾韻的部分則是可以感受到香草的甜美在鼻腔穿梭。

如果要說這一瓶特色的話，我想就是那一股像是花香又像是料理用的香草類植物，後段的水果糖香氣也是頗為明顯，基本上沒什麼刺激感也相當的易飲，不論在香氣或是口感上的木質類表現來說，在美國波本威士忌裡來講也不會太過於厚重。

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里長伯

評價:+27-0

發表時間 2016/05/07 17:16:47

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謝謝分享

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Cashyu

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發表時間 2016/05/08 17:36:37

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謝謝前輩的分享!

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知月

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好酒一瓶

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品飲分享 - Wild Turcky 81 40.5% Kentucky Straight Bourbon

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