品飲分享 - Lagavulin 8Y 48% 200th Anniversary 2016
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討論主題:品飲分享 - Lagavulin 8Y 48% 200th Anniversary 2016 [ 品飲心得 ]
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時間: 2016.05.01 21:12
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 亮金色
N: 泥炭、杏仁、煤油、海水、橡膠、檸檬皮、煙灰、報紙、營火木炭、糯米紙、牡蠣、皮革
P: 入口有一點海鹽的鹹感，酒體則有著一種圓滑飽滿感，泥炭、花生、焦黑的木頭、橡膠、木屑、檸檬皮、皮革
F: 乾稻草、煙燻、淡淡的泥炭
合計: 84 分
這一瓶酒的香氣表現讓我覺得有一種幫打火機添油的煤油味，還有一種像是去到觀光漁港停滿船隻的港口味道，以及讓我覺得正在清洗沾滿煙灰缸的味道，雖然如此，還是要說這牡蠣的味道就像是正在吃著現開的生蠔，還帶有海水般的鹹香感，而後段的香氣一直讓我覺得帶有一點檸檬皮苦感的表現。
一開始入口時就會有著鹹感表現，仔細的感受其實也會有一點甜感與皮苦感，泥炭的表現讓人覺得比較有點生硬，也會有一抹快閃而過的花生香氣表現，但隨著入口的次數增加，這當中的那營火焦黑的木頭味以及苦感會開始提升明顯，尾韻的部分偏短，淡淡的乾稻草帶點少許的煙燻感，泥炭已不再是那麼的強烈。
這一瓶的香氣延續力算是中等，雖有一些像是煤油或是油墨的感受，但後段都會降低不少，倒是讓我覺得比較特別的還是這當中的糯米紙的氣味，這糯米紙在一些古早味的糖果都容易遇到，一碰到口水就馬上化掉了，而口感的鹹甜部分對我來說，就像是有點把鹽放在嘴裡後，會先感受到非常非常的鹹，然後潄口之後嘴裡會有甜甜的感受，基本上說到這一瓶酒的話，我覺得就是活生生的海港味吧！
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Cashyu
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還是我喜歡海港味？
敝人喝起來果香還蠻明顯的，口感也還挺香甜，
所謂海鹹煤油味並感覺不太出來。。。
真的是不同人喝不同的酒阿，
感謝分享
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我想問一下有沒有人覺得有一點細微 New make 的感受？
說老實話，我覺得我喝不出來，且拿了新的12CS，和16相比，覺得這隻8年真的調的不錯，以這個價格真的打死很多IB的Laga，不要被它的淡酒色騙了，根本是隻好酒阿~~
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說到 12cs ，每年的風味還是不太一樣，2011的印象還蠻悍的，2013的好像就比較溫柔一點，看來還要翻 2011 出來喝喝看現在變的如何，另外冒昧的詢問大大你現在開的 12cs 是哪一版的呢？ 不是大大啦，只是交流一下感想，我喝的是2015cs
2015CS，個人覺得不是很協調，有點過甜，溫柔過了頭，不過純屬個人喜好囉~呵呵~
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