當濃郁飽滿的甜點搭配上動人柔美的煙燻饗宴--Bowmore15 laimrig
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討論主題:當濃郁飽滿的甜點搭配上動人柔美的煙燻饗宴--Bowmore15 laimrig [ 品飲心得 ]
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強勁海浪拍打著岸邊,充滿煙燻鹹味的海風席捲著座落在艾雷島海邊的波摩酒廠，身為少許堅持傳統製成的酒廠，即使在1994年被日本三得利所收購，仍堅持地板發芽等古法來做威士忌，15年Bowmore Laimrigm原酒，經過艾雷泥煤的薰陶、強勁海風的灌溉和Oloroso雪莉桶的甜美熟成，充滿了豐富牛奶巧克力、葡萄乾、杏桃、焦糖的香氣,帶著波摩特有的飽滿油酯感和柔軟深邃的煙燻麥芽，綿長的尾韻從飽滿的甜點香甜轉為海風般的柔和鹹感，如同堅持古法的Bowmore在時代和環境的大風大浪中依然屹立不搖
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