請問各位前輩 威士忌該從哪裡開始學起?

小弟以前都是研究白蘭地的

最近也想了解威士忌的領域   不知道有沒有人可以建議一下小弟可以從何處開始著手?

像ㄧ些比較著名的牌子有哪些是該知道的?

(以白蘭地來說像著名的五大白蘭地)  那威士忌有哪些呢?

品牌喔,太多了...........

目前小弟有在喝的幾個品牌,不知道算不算是該知道的品牌

蘇格蘭: 麥卡倫 格蘭多納 格蘭花格 拉風吉 樂嘉維林 阿貝    

日本:山崎 余市 輕井澤(只喝得起分享瓶)

單純只為了小酌一杯而來買酒

各有各的特色,輪著喝較不會膩 

建議你可以從產區下手歐^^~

以下為小弟喝過的不負責說明會請大大參考

基本上分為6大產區高地.低地.艾雷島.斯貝賽.康培爾鎮和島嶼系列

當然現在許多過桶.風味桶使的產區之間風格不是那麼的明顯..

蒸餾酒廠絕大部分(80%)都在高地及斯貝賽產區...幾本上此2產區蒸餾酒廠有時候

都搞不太清楚自己到底算哪個產區的=.=小弟挑幾家喝過的給大大參考

高地基本具有較重花香些許煙燻

代表:4個燈亞板(格蘭歐德版本)

         皇家藍勛(藍牌原酒之ㄧ)

         格蘭傑

         格蘭卡登

          汀斯頓(仕高利達原酒)

低地具有較輕淡的口感

代表:歐肯特軒(三次蒸餾為特色)

         格蘭金奇

斯貝賽具有較濃鬱果香(也是目前威士忌的首都)

代表:麥卡倫(使用黃金諾言大麥及最短蒸餾器有較油的酒體)

         格蘭利威(第一家有牌且賣的最好的威士忌)

         格蘭路思(我最愛的胖胖瓶)

         格蘭花格(少數堅持生產風格沒換過老闆的公司)

康培爾鎮具有較"貴"的特質(小弟味覺不好.....我實在喝不出他有什麼特質)

代表:雲頂.朗格羅.赫卓本(都是同一家蒸餾廠..出三個品牌)堅持純手工

         少數堅持地板發芽酒廠之ㄧ(每次喝都感覺口感像濃縮的綠牌)

艾雷島具有泥煤.海水特質

代表:阿貝.波摩.拉加維林.布納哈本.布魯萊迪.卡歐伊拉.齊侯門.拉佛格

         泥煤最強:阿貝

         入門最好:波摩

         泥煤最淡:卡歐伊拉

         海水最重:拉佛格

         最正點的空姐團:布納哈本(今年沒空姐Q.Q失望)

島嶼系列有奧克尼群島、司凱島、茂爾島、吉拉島、愛倫等島嶼各自風格都不同

最北奧克尼最有名的高原騎士是雪莉專家以及第二北的斯卡帕

司凱島的大利斯可有泥煤口感

茂爾島的托本末瑞(沒喝過Q.Q)

吉拉島的吉拉(每次喝的時候都會讓我想到燻雞)

愛倫島的愛倫(1995成立的新酒廠..有許多風味桶可以選擇...10Y跟14Y有明顯水果軟糖味道)

此外也還有很多不錯的酒款^^~

感謝大大的解說

看起來很詳盡  不過威士忌有泥煤味是怎樣的滋味阿

有泥土味會好喝嗎?

感謝大大的解說

看起來很詳盡  不過威士忌有泥煤味是怎樣的滋味阿

有泥土味會好喝嗎?

威士忌這塊領域

我也是初學者耶

如果去洋酒專賣店

打工長知識

應該比較快

不知道誰家有缺店小二??  

建議你可以從產區下手歐^^~

以下為小弟喝過的不負責說明會請大大參考

基本上分為6大產區高地.低地.艾雷島.斯貝賽.康培爾鎮和島嶼系列

當然現在許多過桶.風味桶使的產區之間風格不是那麼的明顯..

蒸餾酒廠絕大部分(80%)都在高地及斯貝賽產區...幾本上此2產區蒸餾酒廠有時候

都搞不太清楚自己到底算哪個產區的=.=小弟挑幾家喝過的給大大參考

高地基本具有較重花香些許煙燻

代表:4個燈亞板(格蘭歐德版本)

         皇家藍勛(藍牌原酒之ㄧ)

         格蘭傑

         格蘭卡登

          汀斯頓(仕高利達原酒)

低地具有較輕淡的口感

代表:歐肯特軒(三次蒸餾為特色)

         格蘭金奇

斯貝賽具有較濃鬱果香(也是目前威士忌的首都)

代表:麥卡倫(使用黃金諾言大麥及最短蒸餾器有較油的酒體)

         格蘭利威(第一家有牌且賣的最好的威士忌)

         格蘭路思(我最愛的胖胖瓶)

         格蘭花格(少數堅持生產風格沒換過老闆的公司)

康培爾鎮具有較"貴"的特質(小弟味覺不好.....我實在喝不出他有什麼特質)

代表:雲頂.朗格羅.赫卓本(都是同一家蒸餾廠..出三個品牌)堅持純手工

         少數堅持地板發芽酒廠之ㄧ(每次喝都感覺口感像濃縮的綠牌)

艾雷島具有泥煤.海水特質

代表:阿貝.波摩.拉加維林.布納哈本.布魯萊迪.卡歐伊拉.齊侯門.拉佛格

         泥煤最強:阿貝

         入門最好:波摩

         泥煤最淡:卡歐伊拉

         海水最重:拉佛格

         最正點的空姐團:布納哈本(今年沒空姐Q.Q失望)

島嶼系列有奧克尼群島、司凱島、茂爾島、吉拉島、愛倫等島嶼各自風格都不同

最北奧克尼最有名的高原騎士是雪莉專家以及第二北的斯卡帕

司凱島的大利斯可有泥煤口感

茂爾島的托本末瑞(沒喝過Q.Q)

吉拉島的吉拉(每次喝的時候都會讓我想到燻雞)

愛倫島的愛倫(1995成立的新酒廠..有許多風味桶可以選擇...10Y跟14Y有明顯水果軟糖味道)

此外也還有很多不錯的酒款^^~