品飲分享 - Karuizawa 1977~2011 34Y #4747 66.9%
討論主題:品飲分享 - Karuizawa 1977~2011 34Y #4747 66.9% [ 品飲心得 ]
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等級:品飲: Karuizawa 1977~2011 34Y #4747 66.9%
時間: 2011.09.04 20:49
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 琥珀色
N: 葡萄乾、細微的泡泡膠與草藥、蜂蜜、大量的甘草、柑橘果醬、濃郁的巧克力球、奶油、蜜汁燒烤醬、核桃糕、煙硝味、香草、薄荷、杏仁角、菸絲、咳嗽糖漿、梅乾、生薑、類杉木木質香氣、莓果醬、些許的香蕉與醃漬櫻桃暗示，皮革、苦橙、機油、樟腦、李子
P: 入口有苦感與微辛感，些許的澀口，大量的塑膠竄起、皮革、大量的橘皮、樟腦、潮濕腐爛的木質衣櫃
F: 甘草、蜜餞、感冒糖漿、無花果、花果香
香氣非常的複雜多變，在轉換時非常的快速，一開始雖然有泡泡膠與草藥，非常的細微但不會消散，而當大量的甘草釋出時，會突然覺得似乎有 1967 的調性出質現，約 10 分鐘過後，蜂蜜的香甜感急速攀升，讓人覺得太過於甜膩，可以說是稠的化不開。
有一段時間都處理甜膩感，而越到後段會發現機油味有開始逐漸加重，而這類似機油味有些人或許會覺得有點像是臭油味，蓋上杯蓋後，生薑味較易浮現。
入口的苦感較為明顯，澀感與辛感都只有微量，但是非常有趣的是那一股潮濕腐爛的木質衣櫃，感覺有點像是走進了廢墟，我實在想不出有什麼味道可以來形容這濃郁厚重的雜味感，以及一開始大量的塑膠竄起，我個人是較不喜歡這一類的氣味，這只是我個人的喜好，並不代表這酒不好。
整體而言，香氣濃郁多變並且非常的複雜，極具寬廣性，入口的苦感有些許的明顯，尾韻則表現的頗佳。
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藝術與享受
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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)
這一瓶以我自己的喜好來說，這一瓶不是我的菜，但是沒辦法，我要忠於自我，因為入口的雜味讓我實在很難想要去再去飲上第二口，那一股潮濕加上腐爛的香氣真的讓我覺得身處在一個廢墟裡。
還有另一個原因是，依我自己的個人喜好來說，我會覺得太過於甜膩，後段的類機油味也太過於明顯，主要還是我不太能接受入口時的香氣。
而我喝的是在會場上買的 sample，我並沒有買一整瓶，因為我自己買了另一款酒，實在沒有多於的銀彈可購入，這一張照片是酒專已售出前，客人尚未取貨時我借來拍攝的，所以也請別問我哪裡買的到，因為我知道的這一家酒專已售完。
咚咚
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圓圓的老爸
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藝術與享受
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圓圓的老爸
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揚羽
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藝術與享受
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丫良
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，通常有失酒的樟腦味更濃
風城
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酒就是要開來喝
喝了就知優不優
不敢亂發言
Ｇｅｍｉｎｉ
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小哥司機
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