GlenDronnach IB 1975-- 53.7%
討論主題:GlenDronnach IB 1975-- 53.7% [ 品飲心得 ]
回討論區列表快樂猴
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快樂猴
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山東窩窩頭
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快樂猴
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快樂猴
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山東窩窩頭
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回應帳號:快樂猴(sjtug2548)
白木觀:閃亮紅銅般的釉黑琥珀色
白木聞:香填 成熟ㄟ果香 蛋糕的蜜香 葡萄乾果等熟田的烘味
還有一絲絲的松香 以及植物或花的酯香輕盈繚繞
白木嚐:綿密的酒體包附住游離的胃蕾 加溫家溫 充滿葡萄蛋糕與起思烤餅的味道
白木韻:乾果的香甜划膩縈繞再喉頭 酒未歇 氣韻無窮
總評:以上言輪 純屬意外 因為當下有一隻狗 一直舔窩ㄟ腳指 舔到芒酥酥 ....
打這一篇 腦細胞陣亡一半以上了 邀壽............
好吧 要找咖是吧 見圖 那一位 還可以嗎 ^^???
快樂猴
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丫良
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小笨童
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晃晃靓靓
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不能偷跑是嗎?小笨童
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晃晃靓靓
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荒神
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台中李
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，期待大大的品酒文
學生證-執杯代書
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台中李
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學生證-執杯代書
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回應帳號:台中李(lee0525)
乾 oloroso 雪莉酒桶只是比較常用來熟成威士忌的一種雪莉酒桶型
但是還是要看在
歐洲西班牙紅橡木熟成 或是 美國白橡木熟成
雪莉酒大概分成： (社團品飲活動有喝過的)
Fino 是為最不甜及顏色最接受白色的酒品種。
Manzanilla 是Fino 雪利酒的分類之一，產地為Sanlucar de Barrameda。
Amontillado 的釀造方式會先讓酒在一層酵母下蓋做陳年處理、之後再與空氣混合。是一款顏色位於Fino及Oloroso之間的雪利酒種。
Oloroso的發酵陳年時間比Fino和Amontillado更久，顏色更深沉、酒體也比較醇厚。
Palo Cortado 是比較稀有的雪利酒種。釀造方式與Oloroso相同，卻會有Amontillado的特質。
PX (Perdo Ximenez) 非常甜及濃稠的雪莉酒。
Cream sherry 將PX雪莉酒和Oloroso雪莉酒混合。
目前主要長期熟成的桶型是以Oloroso及FINO 為主
其它的大概是以拿來過桶而已
DENNIIS
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奇哥
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