市場上唯一非冷凝過濾的調和威士忌- The Gaelic Whisky - Te Bheag

今天又要來推薦東順興代理的特色、「唯一」酒款。Té Bheag (發音“Chey Vek”)是Pràban na Linne最暢銷的調和威士忌，蘇格蘭蓋爾語的意義為“小酒”的意思。最早生產於1976年（經過冷凝過濾），於 1996年推出非冷凝過濾版本，是市場上唯一非冷凝過濾的調和威士忌（含40％以上之麥芽威士忌），採用了艾雷島、海島、高原和斯佩塞的麥芽威士忌（8年~11年）調和而成。為了增加口感的香甜，有一部分選用的雪莉桶陳年的威士忌來調和，餘韻非常柔順。是一款品質優異適合作為鑑賞家的調和蘇格蘭威士忌。

未經過冷凝過濾的威士忌，這也是最早發明威士忌的蓋爾人一直使用的威士忌製作方法。秉持著保持傳統的理念，將威士忌中天然的成份保留下來，使威士忌能呈現獨特柔順的麥芽風味。

威士忌帶有新鮮柑橘、柔和的泥煤味以及些微的穀物芬香輕微的奶油感，極佳的甘草味中帶有太妃糖的豐富口感與柔和的泥煤味。入喉後的口感綿長，酒體飽滿豐富且具有柔和的特性。

想品嘗看看嗎?

8/27、8/28不要錯過2011世貿三館國際烈酒展東順興攤位喔!     

文章、圖片轉自東順興

進口商：東順興貿易股份有限公司

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