冬夜的日威余市｜威士忌討論區｜品酒網 P9

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討論主題:冬夜的日威余市 [ 品飲心得 ]

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威震天下

評價:+63-1

發表時間 2016/01/04 18:13:28

帳號:s996136

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等級:博士

推薦: 發表數:189 回應數:222 最近登入時間:2026/08/30 11:17:28 IP:118.168.66.*

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最近日威太夯了，今天讓我們忘卻屢創新高的日威來品飲一下這隻日本超商就買得到的余市，45%濃度晨曦色澤般的酒液，帶著蜂蜜、哈密瓜、蘋果、柑橘的香氣，酒體年輕而有力，但入口後卻不辣而順口，強烈的柑橘皮和木香展現後才是清新的哈密瓜、蘋果、蜂蜜香，尾韻短了些但濃郁的蜂蜜檸檬、柑橘在口中留下美好的餘韻

一個國家的風土民情通常也影響著威士忌的個性，西元1872年，西方的烈酒登陸了日本，經過日本文化的重新薰陶，由鳥井信治郎先生創立的三得利集團和竹鶴政孝先生創立的Nikka集團開始了日本威士忌的元年，我們所熟悉的蘇格蘭威士忌總有著強列突出的個性，像入海般的川流所有的味道都搶著出頭;日本威士忌，有著如日本國民般樸實素雅的本性，像極了一座靜逸清澈的湖水，任何的味道都透徹清新卻又充滿靈魂色彩。啜飲一口日威，灼熱的酒精瞬間暖和了全身，有如熱情溫柔的日本國，即使在這寒冷的夜，也給人注入一股暖流

文章同步發表於：ES Whisky

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中部在地人

評價:+49-1

發表時間 2016/01/04 18:15:12

帳號:norick

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等級:副教授

推薦: 發表數:48 回應數:595 最近登入時間:2016/07/28 22:12:27 IP:36.232.7.*

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回應帳號:威震天下(s996136)

余市太貴了.我買不起

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ccd_hci

評價:+24-9

發表時間 2016/02/29 10:18:46

帳號:ccdhci

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等級:教授

推薦: 發表數:137 回應數:1,150 最近登入時間:2026/07/19 13:35:09 IP:211.20.124.*

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回應帳號:威震天下(s996136)

引言：
最近日威太夯了，今天讓我們忘卻屢創新高的日威來品飲一下這隻日本超商就買得到的余市，45%濃度晨曦色澤般的酒液，帶著蜂蜜、哈密瓜、蘋果、柑橘的香氣，酒體年輕而有力，但入口後卻不辣而順口，強烈的柑橘皮和木香..

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