Kavalan sherry 46% 噶瑪蘭雪莉2014.03.03 是S06混調的嗎？｜威士忌討論區

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討論主題:Kavalan sherry 46% 噶瑪蘭雪莉2014.03.03 是S06混調的嗎？ [ 單一純麥 ]

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lichen

評價:+79-0

發表時間 2015/12/29 11:32:57

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請教版上各位前輩
Kavalan sherry 46% 噶瑪蘭雪莉2014.03.03 是S06混調的嗎？

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lichen

評價:+79-0

發表時間 2015/12/29 11:39:41

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回應帳號:lichen(好喝醉重要)

另外請教前輩~
哪一個日期時間點之後就確定不是s06了??
金車酒廠或是首席釀酒師張先生或是課程的講師有提供過明確的訊息嗎??
或者是單純由酒友們自行推測的呢??
酒專目前看到的大多是2015裝瓶的~昨天還有看到一組禮盒板~
也是2015的

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lichen

評價:+79-0

發表時間 2015/12/29 11:59:32

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Kavalan sherry 46% 噶瑪蘭雪莉
這一隻酒是2012年年底正式發表
當時同時發表有
46% ex-雪莉桶
46% ex-波本桶
46% podium 堡典
請問各位前輩手邊最早裝瓶日期是幾月幾號呢??
以下開放接力~

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追久的日子

評價:+86-0

發表時間 2015/12/29 12:32:01

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聽說是2013年底以前都是S06混調稀釋的!
看瓶底是否有沉澱物來判斷(某大教的)

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WCH

評價:+155-0

發表時間 2015/12/29 12:51:33

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引言：
請教版上各位前輩
Kavalan sherry 46% 噶瑪蘭雪莉2014.03.03 是S06混調的嗎？聽說這是第一批不是S06的

最後ㄧ批用S06好像是2014.2月

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憨慢飲酒

評價:+7-0

發表時間 2015/12/29 14:19:59

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2013 以前應該都是,
2014 後只有少部分.
s06 有很明顯的木頭香氣（不知是否就是所謂的紅橡木?）,
s08、s09 則沒有這種特殊的木頭香氣...

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lichen

評價:+79-0

發表時間 2015/12/29 20:51:17

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回應帳號:WCH(wchwch)

引言：
聽說這是第一批不是S06的最後ㄧ批用S06好像是2014.2月
感謝前輩回覆～
再請教前輩這個消息的來源可靠嗎？？

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lichen

評價:+79-0

發表時間 2015/12/29 20:54:45

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回應帳號:追久的日子(ieting2001)

引言：
聽說是2013年底以前都是S06混調稀釋的!
看瓶底是否有沉澱物來判斷(某大教的)
感謝前輩提供這個辨識的好方法～
再請問前輩沉澱物就是草酸鈣嗎？？
不知道有沒有前輩能提供瓶中草酸鈣沉澱物的圖片？？

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洪天天

評價:+300-0

發表時間 2015/12/29 21:01:41

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lichen

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發表時間 2015/12/29 22:08:03

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回應帳號:洪天天(zxc711529)

感謝前輩～這樣好清楚歐～

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追久的日子

評價:+86-0

發表時間 2015/12/30 07:59:11

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引言：
感謝前輩～這樣好清楚歐～

會呈現條狀，酒搖晃一下就會散開，跟洪大提供的相片一樣

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Kavalan sherry 46% 噶瑪蘭雪莉2014.03.03 是S06混調的嗎？

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