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討論主題:品飲分享 - Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon 45.2% 2015 [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2015/12/25 21:03:33

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品飲: Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon 45.2% 2015
時間: 2015.12.25 20:05
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃色

N: 杉木、奶油、香草、鮮奶油、玉米、橡木、咖啡、餅乾、糖霜、橡膠、牛奶糖、焦糖、荳蔻、胡椒、杏仁瓦片

P: 入口的酒體帶有少許的水感與木頭澀感，舌面有細微的刺激感，杉木、橡木、荳蔻、橡膠、胡椒、香草、糖漿、玉米脆片

F: 迷人的柔和木質香、奶油

合計: 88 分

濃郁的木質香氣直接撲鼻而來，卻又不帶木質的辛辣刺激感，前段的香氣變化依舊是美國波本常見的如香草與奶油等等，倒是這一款裡的焦糖與牛奶糖表現的相當迷人，也不會有過於甜膩感，而這前段的木質香氣與轉變後的後段木質香氣可說是兩種感受與享受。

這入口依舊是木質類的香氣重重的掌你一拳，有些許的偏甜，這當中讓我覺得較為有趣的是這入口後的玉米脆片香氣，這玉米脆片的香氣勾起了我記憶中的一個兒時零嘴，這餅乾的名稱叫玉米濃湯，當然香氣的表現沒有這零嘴那麼的濃郁，尾韻則是再次的展現這柔和且迷人的木質香氣。

美國波本比較少人在討論或是分享自己的心得，而我自己則是多多少少會留意美國波本威士忌，因為好的美國波本威士忌也是讓人會想要回味再三，會讓人想給自己偶爾倒上一杯享受一下，基本上這一款的香氣延續力算是還不錯的了，而入口之後再去聞香時，會讓人覺得有一股淡淡的泡泡膠表現，喝完後，整個嘴裡都是奶油與香草味，久久不散呀！

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小樂高

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發表時間 2015/12/25 21:15:48

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謝謝分享品酒文。

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宜展

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發表時間 2015/12/27 00:40:47

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謝謝分享。

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王宇

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發表時間 2015/12/28 17:30:43

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回應帳號:小樂高(san131)

分享品酒文。

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601285

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發表時間 2016/01/05 16:08:54

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

昨天在酒專處有看到
價格可以入手
但被傑克和丹尼爾斯嚇到
沒勇氣嚐試
看到品酒文好像可以來試試了在這寒冷冬天一杯溫暖

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藝術與享受

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發表時間 2016/01/05 18:36:59

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回應帳號:601285(juitai)

這完全和傑克是不一樣的風格，試試看！

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lichen

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發表時間 2016/01/06 21:56:17

帳號:好喝醉重要

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回應帳號:601285(juitai)

引言：
昨天在酒專處有看到
價格可以入手
但被傑克和丹尼爾斯嚇到
沒勇氣嚐試
看到品酒文好像可以來試試了在這寒冷冬天一杯溫暖
請問是那一家酒專有賣這一隻呢??看了真心動~

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藝術與享受

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發表時間 2016/01/06 23:49:46

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回應帳號:lichen(好喝醉重要)

哪一家酒專有賣我就真的不知道了，我當時是在展場上直接買的

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金國利

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發表時間 2016/01/07 13:06:31

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

一時興起找了好幾家酒專終於找到結果沒貨只剩半瓶店員有讓我試飲木質的香氣誘人入口並不會大家說美國波本的刺激感有榮幸看到此篇品酒文開啟我第一隻美國波本謝謝前輩期待下次的推薦

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2016/01/08 22:34:30

帳號:dzdzww

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回應帳號:金國利(0961129530)

威士忌就多方嘗試，有很多樂趣的

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hgfdsa212

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發表時間 2016/01/22 20:58:33

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

精品級波本.....

大部分能找到的是普通版,這支雙桶表現更棒

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紅姑龜

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發表時間 2016/01/23 16:36:51

帳號:s9833819

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等級:高中

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

感謝分享~

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品飲分享 - Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon 45.2% 2015

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