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品飲分享 - Bowmore Laimrig 15Y 54.4% OB

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討論主題:品飲分享 - Bowmore Laimrig 15Y 54.4% OB [ 品飲心得 ]

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品飲: Bowmore Laimrig 15Y 54.4% OB

時間: 2011.08.06 22:47

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 琥珀色

N: 明顯的桂圓香、些許的皂味、灰燼、煙燻火腿、海鹽、巧克力、泥炭、核桃糕、可可粉,微量的焦油、西瓜、橘皮與薄荷,葡萄乾、蜂蜜、黑胡椒、烏梅

P: 明顯的橘皮苦感,些許的澀感與微量的酸感,一些木炭、灰燼、煙燻、明顯的硫磺、橘皮、蜂蜜、生澀的橡木辛香

F: 甘草、灰燼、些許的煙燻與橘皮、蜂蜜

 

非常甜美多變的香氣,Bowmore 獨特的皂味依然存在,但已減少非常的多,初期雖然比較狂野,但中、後段表現的非常的溫和,後段的可可香氣會較為的濃郁,過程中還有一股非常柔和的灰燼伴隨,讓整體的香甜感不會太過於甜膩。

入口的苦感雖然有些許的明顯一些,但還在可以接受的範圍之內,多喝個幾口後便可適應苦感,而灰燼一樣的迷人。

整體而言是一款還不錯的 Bowmore,只是那苦感就要看個人的接受程度。

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回應共 11 則, 第 1 / 1 頁

王丫伯

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我喜歡那個苦的感覺!感謝大大分享心得!
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JML

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讚喔!!也很想入手這隻!!

可惜最近老婆盯得緊, 沒啥機會下手!!

 

謝謝您昨天親自送來30支小酒瓶

感恩喔!!

 

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金假仙

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我昨晚上再試了一次,那苦味已經消失了!是不是我那分享瓶放兩個星期的關係,

入喉時殘留的竟是如族長說的桂圓香,灰燼與淡淡的海鹽煙熏泥煤真好!它將單獨

雪莉的膩感降低了許多,香氣變化不錯!值得慢慢的去品味.   

忘了說了~~那澀感也也降低了許多!!

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不會啦!

大家都蠻近,有空也可以一起喝喝小酒,有疑問大家也可以一起討論

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所以說,有時候酒是需要給他一些時間與機會的!

就慢慢的品飲,體驗他的美好吧!

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我是覺得苦感還可以接受,而且多喝幾次,這苦感會慢慢的淡化,也有可能是我自己已適應這苦感。
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金假仙

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大家都蠻近,有空也可以一起喝喝小酒,有疑問大家也可以一起討論

 

 

請問您是在哪兒,有空我也很想過去座座!

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小弟在林口長庚旁,有空可以聯絡一下來個小聚會
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金假仙

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小弟住台北市木柵是有點遠,但是有空一定會過去坐一坐聊聊,先和您說聲謝謝.
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不會啦!台北的話,我們也會辦聚會的!
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金假仙

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OK 謝謝囉!!
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