(炎炎夏日你現在做什麼?) 我與威士忌的邂遘｜威士忌討論區

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討論主題:(炎炎夏日你現在做什麼?) 我與威士忌的邂遘 [ 品飲心得 ]

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中部在地人

評價:+49-1

發表時間 2011/08/04 11:35:55

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昨晚氣溫約24度.有開冷氣.

兩瓶不同區域的威士忌.(高地)與(艾雷島.)兩瓶都是年輕小夥子.但都是我屬意的酒.

先從高地的舊版大摩12年下手.

看..較為深琥珀色.

聞..有一股淡淡梅味.以及太妃糖的甜味.與花香.巧克力的味道.

飲..順口.偏甜.口鼻腔中有股青草味.以及巧顆粒的苦味.

尾韻..中綿密.帶點甜巧顆粒的味道.

第2瓶艾雷島的ARDBEG10年.

看..淺稻桿色

聞..很重的點酒味.經過醒酒後轉換成熟透水果的味道以及重烘培麥的氣味..

飲..順口.烤麥.一點鹹味.苦味.碳味.還帶點黑巧顆粒與乾果的味道.

尾韻..中長.獨特的阿貝泥煤味充斥口腔.與鼻腔.

以上是我的淺飲心得.

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DavidCheng

評價:+4-0

發表時間 2011/08/04 11:41:59

帳號:chengsw

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回應帳號:中部在地人(norick)

ARDBEG10年真是一瓶有深度的酒啊.....

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中部在地人

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發表時間 2011/08/04 11:52:53

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回應帳號:DavidCheng(chengsw)

阿貝與大摩我個人覺得都很有深度.無論是收藏或是品嘗都是一等一的好酒.

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/08/04 11:56:02

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回應帳號:中部在地人(norick)

木塞別沉浸在酒裡，快點換瓶，要不然會木塞味或是釋出一些較不好的東西！

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中部在地人

評價:+49-1

發表時間 2011/08/04 11:58:30

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前輩知道了.馬上換瓶.感謝指導.

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methods

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發表時間 2011/08/04 12:16:49

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中部在地人

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發表時間 2011/08/04 15:05:55

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我在用心寫一下品酒文.....回饋同好.感謝支持.

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中部在地人

評價:+49-1

發表時間 2011/08/04 16:02:41

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回應帳號:中部在地人(norick)

剛剛一時興起..開了一瓶格蘭傑雪利桶威士忌來飲品.

溫度..約28度有開冷氣.

觀色..人人喜愛的雪莉酒桶(橘紅色.)

聞..雪莉酒所附有的果香花香甜味.以及一點奶糖味.與帶些許青草味.

飲..順滑.但是酒體卻不是那麼飽滿.有果花香麥的豐富味道.

終..尾韻略短.醒酒無須太久.避免味道走失.

小弟有聽..藝術與享受大的話已經將大摩換瓶裝了.

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P-Family編輯

評價:+7-0

發表時間 2011/08/04 16:19:13

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回應帳號:中部在地人(norick)

恭喜獲獎喔!

你可以獲得一張2011 Taipei Whisky Live 雙日門票。

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中部在地人

評價:+49-1

發表時間 2011/08/04 16:27:57

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回應帳號:P-Family編輯(reporter)

感謝總編大的賞識.......真的太棒了.

用心品酒是正確的.

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(炎炎夏日 你現在做什麼?) 我與威士忌的邂遘

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