蘇格登全感藝境「大師精選雪莉桶版」工藝感官再突破!!

夜幕低垂，台北華山1914文創園區 紅磚六合院西5區燈火通明。
蘇格登®透過前衛的藝術創作，與馥郁的威士忌進行感官對話。

這一次，以「蘇格登大師精選雪莉桶版」領銜主演，
將以劇場模式再次顛覆酒友饕客對於威士忌品飲空間的想像！

「蘇格登大師精選雪莉桶版」是由首席調酒師Maureen Robinson，
專為台灣威士忌愛好者限量打造、首獻台灣！

比起「蘇格登大師精選威士忌」還要花上十倍的時間來臻選酒桶，
將熟成巔峰的波本、雪莉原酒液蘊藏於雪莉桶中二次熟成，
針對國人喜愛的雪莉桶風味，以高級工藝呈現最佳口感。

「蘇格登®全感藝境」獨步全球，帶領品酩碰撞藝術激起火花，
積極推崇感官品酩的構思與開拓全新視野，
讓「蘇格登大師精選雪莉桶版」注入前所未有的新穎創意。

有別於去年的全感空間，
蘇格登今年邀請英倫前衛風味藝術家Bompas & Parr
創作更進階的蘇格登威士忌體驗空間。
甫踏進蘇格登®全感藝境，地面上投射出悠游於水中的鮭魚，
象徵著蘇格登的鮭魚標誌，在波光粼粼中顯得格外動人與活躍。

在威士忌的製程中，銅製蒸餾器扮演著過濾酒液雜質的功能，
穿越了右側銅簾，彷彿洗淨雜念、準備以心品鑑。

隨後，映入眼簾的是精心打造的特殊空間，
由一片片彷橡木桶形狀原木片，高低交錯排列出波浪空間，
如同從天流洩而下的木藝，呼應威士忌在橡木桶中的淬鍊。

走過神秘的隧道，黑暗中透著微光，
來到了水霧瀰漫的品酩劇場，蘇格登的別出心裁在此展現。

結合嶄新科技，投射蘇格蘭的山光水色，
高低起伏的蘇格蘭地表外型，搭配精彩的投影變幻，
營造宛如衛星俯瞰的星光、晨霧與山嵐；
兩側高台設計為羅馬劇場式的專屬品鑑席，
此情此景，令人深深佩服Bompas & Parr的絕妙巧思。

由品牌大使Afra化身劇場的引述人，
從蘇格蘭的風土環境到製酒工藝，
談到生產威士忌的三要素 - 水、大麥、蒸餾器。

運用新穎科技以表演藝術的形式，在奇幻的全感藝境中，
帶領入場來賓進入美好的品酩時光與醉人饗宴。
品酩桌上擺放了一款蘇格登新酒，
未經過橡木桶的洗禮，透明無色、透著青草甜香。

在與來賓的互動中，首先品飲「蘇格登大師精選」，
以「大師鮮燻鮭魚捲」凸顯蘇格登的品牌視覺 – 鮭魚，
而大麥是製作威士忌的主要原料，
燻鮭魚上的烤麥餅更添麥香與口感，同時帶出大師精選的波本風味；
「菲力佐墨式辣玉米餅」以牛肉表現了蘇格蘭高地牛的特色，
甜中帶點辛辣，引導出大師精選中的雪莉風味；
「覆盆莓凍佐煙燻奶油」為傳統蘇格蘭甜點，
酸甜中蘊含著菸草味，帶出波本香草，
融合雪莉桶的烏梅、堅果香，完美呈現大師精選的極致平衡。

「蘇格登大師精選雪莉桶版」佐配「野味哈吉斯蛋」，
以蘇格蘭道地的傳統料理，層次豐富引導出雪莉桶版中蘊含的波本風味；
「鄉村臘腸墨魚飯」是以西班牙傳統料理中常見的臘腸為主，
搭配雪莉桶版品嚐，帶出莓果雪莉風味，
更令人想起雪莉桶的原鄉 – 西班牙的熱情；
「醇巧克力檸檬」巧克力微苦澀中、沾上酸甜檸檬凝乳，
勾勒出雪莉桶版絕佳的平衡與深度。

蘇格登與Bompas & Parr聯手打造的蘇格登®全感藝境，
藉由結合劇場情境、美食美酒，
讓賓客在探索中運用全感官，體會蘇格登威士忌的迷人之處。

蘇格登大師創造雪莉單一麥芽威士忌的全新口感與更高的境界，
引領威士忌愛好者突破傳統的雪莉單一麥芽威士忌體驗，
玩味分秒乍變、繽紛莫測的口感；
以劇場式品酩帶出蘇格登前衛兼具經典的品牌形象，
彷彿音樂大師演奏出完美平衡的協奏曲，
在啜飲中，襯托最極致美好的品酩時光，
蘇格登不斷挑戰，開拓威士忌愛好者感官體驗的多元與樂趣。

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