(炎炎夏日 你現在做什麼?) 品飲:歐肯特軒舊版12年
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歐肯特軒一直是我的最愛之一，一開始還不知道他是低地的威士忌，只是單純喜歡他的麥芽、蜜香味，第一次接觸他，是跟山崎12年做比較，那時是喝新版，後來接觸到舊版，感覺香味更濃，更迷人。
顏色：明亮金黃琥珀。
香味：麥芽香味、石楠花蜜、酒精味過後淡淡的果香，奶油香草味逐漸散發出，帶著蜂蜜味，沒有雪利桶霸道味道，一絲泥煤飄過，豐富的味覺層次，對了，有一股草香。
口感：入口不刺激，上顎微熱辣感，甜味帶著一絲絲巧克力苦味留在舌頭，奶油味逐漸顯出，油滑地包住舌頭，口感細緻卻又告訴你他是43度的酒，三次蒸餾，果然不是蓋的。
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你可以獲得一張2011 Taipei Whisky Live 雙日門票。
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