品飲分享 - Caperdonich 1972 37Y #7436 51.4% Duncan Taylor

品飲: Caperdonich 1972 37Y #7436 51.4% Duncan Taylor

時間: 2011.07.25 22:51

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 淡金黃

N: 甜美的蜂蜜、胡椒、蘿勒葉、熟透香甜的黃肉哈蜜瓜、香草、奶油、些許的花果香與甘草、微微的臘質感、蜜汁腰果、柑橘、水果蛋糕、隱而不顯的樹脂、水梨、黃肉李、無花果。

P: 些許的橘皮感、果酸感與微量的澀感，隱而不顯的硫磺與泡泡膠、柑橘皮、花果香、甘草、微量的辛香料

F: 尾韻長，無花果、甘草、花果香

香氣十分的複雜多變，濃郁迷人甜而不膩，水梨的香氣消散的有些快速，但是當這一股水梨香浮現時，你可以明顯的感受到甜美多汁的水梨感，無花果則需要一些時間才會呈現出來，後段的奶油與香草十分的濃郁。

入口有一抹淡淡的橘皮苦感，但還不至於難以接受，而硫磺味非常的淡，泡泡膠比硫磺味重一點點而已，但硫磺與泡泡膠不會持續的太久。

尾韻悠長不散，盡是無花果與花果香的天下，不斷的交錯呈現佔據了整個口腔與鼻腔，實在是太棒了！