葛瑪蘭 炙燒雪莉桶
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討論主題:葛瑪蘭 炙燒雪莉桶 [ 品飲心得 ]
回討論區列表鬼皇帝
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所以昨晚，小弟又將葛瑪蘭雪莉實驗了.......
想說在料理界很多都將酒點火，所以這次將它...炙燒了
來試試由於怕杯子會破掉，所以先將酒倒入盤裡...然後點火...燒個1分鐘.....再倒入杯內放置冰箱內2分鐘
拿出
一聞，靠....都是瓦斯味，然後品飲一小口。果真都是濃濃瓦斯味道然後將葛直接倒入水槽內。
結論這次實驗室失敗的...
不知道是不是因為用賴打關西，或許之後試試番仔火看看...
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Joseph Liu
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鬼皇帝
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回應帳號:Joseph Liu(taiwan101)
鬼大就是鬼大，鬼頭鬼腦，如試出不錯的飲法可不要不吝分享喔^^
哈哈，當然!~
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錢不是問題好酒最重要
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mina5158
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鬼皇帝
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回應帳號:mina5158(m120751573)
前輩試試，磁盤內倒入50ml雪莉(s06最好)，置入烏魚子點火燒烤
酒水收乾後切片配大蒜苗嚐嚐，您就會知道梅香烏魚子美味的厲害
直接配酸蒜片更夠味喔！
聽起來真的可以試試。
ㄒ謝謝分享
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令狐衝
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前輩試試，磁盤內倒入50ml雪莉(s06最好)，置入烏魚子點火燒烤
酒水收乾後切片配大蒜苗嚐嚐，您就會知道梅香烏魚子美味的厲害
直接配酸蒜片更夠味喔！
哇 本錢粗喔 我都只拿金門高粱57%地當烤烏魚子燃料就很爽了
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山寨版阿濱
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回應帳號:mina5158(m120751573)
前輩試試，磁盤內倒入50ml雪莉(s06最好)，置入烏魚子點火燒烤
酒水收乾後切片配大蒜苗嚐嚐，您就會知道梅香烏魚子美味的厲害
直接配酸蒜片更夠味喔！
我也都是拿雪莉來烤烏魚子，風味一絕…
對於好味道，就不要吝嗇用料了。
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殘牙
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紫醉金靡
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