葛瑪蘭炙燒雪莉桶｜威士忌討論區

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討論主題:葛瑪蘭炙燒雪莉桶 [ 品飲心得 ]

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鬼皇帝

評價:+60-1

發表時間 2015/11/11 11:21:07

帳號:jj_emperor

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等級:教授

推薦: 發表數:209 回應數:2,631 最近登錄時間:2026/08/31 14:29:46 IP:125.227.35.*

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自上次小弟將葛混合高梁搭配酌飲。感覺還OK。
所以昨晚，小弟又將葛瑪蘭雪莉實驗了.......
想說在料理界很多都將酒點火，所以這次將它...炙燒了

來試試

由於怕杯子會破掉，所以先將酒倒入盤裡...然後點火...燒個1分鐘.....再倒入杯內放置冰箱內2分鐘
拿出

一聞，靠....都是瓦斯味，然後品飲一小口。果真都是濃濃瓦斯味道然後將葛直接倒入水槽內。
結論這次實驗室失敗的...
不知道是不是因為用賴打關西，或許之後試試番仔火看看...

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Joseph Liu

評價:+143-0

發表時間 2015/11/11 11:25:21

帳號:taiwan101

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回應帳號:鬼皇帝(jj_emperor)

鬼大就是鬼大，鬼頭鬼腦，如試出不錯的飲法可不要不吝分享喔^^

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鬼皇帝

評價:+60-1

發表時間 2015/11/11 11:27:52

帳號:jj_emperor

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回應帳號:Joseph Liu(taiwan101)

引言：
鬼大就是鬼大，鬼頭鬼腦，如試出不錯的飲法可不要不吝分享喔^^
哈哈，當然!~

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錢不是問題好酒最重要

評價:+2-0

發表時間 2015/11/11 22:17:31

帳號:lovemango

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等級:大學

推薦: 發表數:3 回應數:89 最近登錄時間:2019/05/21 23:37:01 IP:39.10.22.*

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回應帳號:鬼皇帝(jj_emperor)

強！！

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mina5158

評價:+0-0

發表時間 2015/11/11 23:34:58

帳號:m120751573

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等級:高中

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回應帳號:鬼皇帝(jj_emperor)

前輩試試，磁盤內倒入50ml雪莉(s06最好)，置入烏魚子點火燒烤酒水收乾後切片配大蒜苗嚐嚐，您就會知道梅香烏魚子美味的厲害直接配酸蒜片更夠味喔！

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鬼皇帝

評價:+60-1

發表時間 2015/11/11 23:38:00

帳號:jj_emperor

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回應帳號:mina5158(m120751573)

引言：
前輩試試，磁盤內倒入50ml雪莉(s06最好)，置入烏魚子點火燒烤
酒水收乾後切片配大蒜苗嚐嚐，您就會知道梅香烏魚子美味的厲害
直接配酸蒜片更夠味喔！
聽起來真的可以試試。
ㄒ謝謝分享

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令狐衝

評價:+243-0

發表時間 2015/11/12 08:35:15

帳號:r2dang

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等級:教授

推薦: 發表數:82 回應數:4,368 最近登錄時間:2026/08/31 22:09:42 IP:171.221.246.*

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回應帳號:mina5158(m120751573)

引言：
前輩試試，磁盤內倒入50ml雪莉(s06最好)，置入烏魚子點火燒烤
酒水收乾後切片配大蒜苗嚐嚐，您就會知道梅香烏魚子美味的厲害
直接配酸蒜片更夠味喔！

哇本錢粗喔我都只拿金門高粱57%地當烤烏魚子燃料就很爽了

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山寨版阿濱

評價:+81-0

發表時間 2015/11/12 22:35:46

帳號:mskoei

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等級:博士

推薦: 發表數:54 回應數:282 最近登錄時間:2026/08/31 17:37:13 IP:61.223.90.*

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回應帳號:mina5158(m120751573)

引言：
前輩試試，磁盤內倒入50ml雪莉(s06最好)，置入烏魚子點火燒烤
酒水收乾後切片配大蒜苗嚐嚐，您就會知道梅香烏魚子美味的厲害
直接配酸蒜片更夠味喔！
我也都是拿雪莉來烤烏魚子，風味一絕…
對於好味道，就不要吝嗇用料了。

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殘牙

評價:+140-0

發表時間 2015/11/12 23:19:12

帳號:hsanya23

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等級:教授

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回應帳號:鬼皇帝(jj_emperor)

哈哈…演出生動有趣，可謂好奇心殺死－喵，過程充滿著實驗求知慾，小弟佩服了。只是這瓦斯味出現還真是奇怪，應該和使用賴打或番仔燴無關吧！我是如此猜測的。期待下次驚奇……

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紫醉金靡

評價:+20-0

發表時間 2015/11/13 00:14:07

帳號:n123935080

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等級:副教授

推薦: 發表數:21 回應數:1,013 最近登錄時間:2021/05/03 08:11:17 IP:1.168.18.*

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回應帳號:山寨版阿濱(mskoei)

葡萄桶烤烏魚子應該也很特別

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葛瑪蘭 炙燒雪莉桶

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葛瑪蘭炙燒雪莉桶

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