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品酒後遺症!?(大大們請進,拜託)

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討論主題:品酒後遺症!?(大大們請進,拜託) [ 其它 ]

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戀上流星的妳

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這陣子徵了不少酒,自己庫存也不少,以前自己覺得啥酒都來者不拒(覺得自己嘴巴不挑)......但前陣子陸續喝了  黑牌Doubl.菲迪12.Dalmore12. 裸雀.麥12.紫鑽12.TTL波本原酒,亞伯樂45.49.50.禮炮.葛S06.花葛105(10年).山崎18.路思1987.花格30.40....等大約3個月了…… 以上全部鋪陳…重點是…剛剛小弟剛開了一瓶菲迪 18年 倒入聞香杯後,傾倒至6-7分滿,第一口感覺到果香與麥芽香..... 但第二口,第三口以後,眉頭深皺,口味不適應,直到最後ㄧ口,竟然有想吐的衝動........(喝酒前小弟有吃品客,起士口位) 大大們有一樣的經歷?是嘴巴挑了?還是吃東西影響... 想問各位前輩的意見,是否要休息一陣子,在品酒!
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lamb

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菲迪喔  正常啦
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bakk

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引言:
這陣子徵了不少酒,自己庫存也不少,以前自己覺得啥酒都來者不拒(覺得自己嘴巴不挑)......但前陣子陸續喝了  黑牌Doubl.菲迪12.Dalmore12. 裸雀.麥12.紫鑽12.TTL波本原酒,亞伯樂45.49.50.禮炮.葛S06.花葛105(10..
建意換支酒再試試
最好是之前感覺不錯的酒
若還是如此看個醫生吧
如果沒此現像,那就是酒不合口了
就像我第一次喝到艾雷島的酒
真想自殺呀(不敢當著對方的面吐,只好喝下去了)
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如以ISO杯子一次倒入六至七分滿的酒,倒太多酒了。 一次倒入l0~15cc的酒,慢慢品飲就不會有想吐的情况^_^ 跟吃東西不太有關連性。
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排骨便當

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菲迪的味道~我也不適應~也不是菲迪不好只能說~青菜蘿蔔各有所好啦~就有人喜歡那一味
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憨慢飲酒

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吃東西的影響可能蠻大的...
像我吃零食後很少再馬上喝酒, 因為味道一定跑掉.

另外那個聞香杯, 因為口徑小, 比較適合用來聞香...
品飲的話, 換個口徑大一點、杯壁不要太厚的杯子可能會更好.
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重來吧

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正常推斷,嘴叼,換支百富12以上的酒試試
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森武

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跟大大有一樣的狀況----但不是菲迪18Y
是嘴巴挑了----沒錯
吃東西影響----有很大的關係

雪莉桶,相對比較甜的酒,適合餐前喝,就是餐前酒。
單獨純飲時,濃醇香的好酒,不一定適合搭配餐點,膩口機率大。


 
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mase99

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倒入聞香杯後,傾倒至6-7分滿

還是吞食者的層級
別誤用"品酒"這個詞
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戀上流星的妳

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今天再換隻酒試試看0.0
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酒矸倘賣無

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菲迪18還好吧,順口但會轉苦 但小弟品酒,每次都10-20ml(純飲) 雖然每次都意猶未盡的感覺,但從不追酒 畢竟都40%以上啊 吃東西,我覺得也有影響 越簡單的東西越好(我喜歡配花生) 不然相信大家都有經驗,吃滿肚的雜東雜西後打了嗝,那味道真的是....想吐
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來一下

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我的經驗是…先把酒放在一邊,酒跟人都會因為人事時地物的不同而有不同感受,18年的酒多少會有一點變化,反覆試幾次以後若真的還不適應,那就送人吧!!
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德昌

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引言:
跟大大有一樣的狀況----但不是菲迪18Y
是嘴巴挑了----沒錯
吃東西影響----有很大的關係 雪莉桶,相對比較甜的酒,適合餐前喝,就是餐前酒。
單獨純飲時,濃醇香的好酒,不一定適合搭配餐點,膩口機率大。
 我只喝雪莉.我多是搭配餐點喝.難怪喝50cc就不想喝.
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酒國女王

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嘴挑了,結案....
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