波摩 12 15 18
討論主題:波摩 12 15 18 [ 品飲心得 ]
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等級:煩複的品酒文現在寫不出來.只提重點感受.供大家參考.
12跟18是同一掛的.18的雪莉比例多一些.沉穩厚實一些.畢竟比較老.
但這兩隻我都沒有很喜歡.波摩的酒.反而比較喜歡像風暴原酒.那種單純波本桶的風味.不然就要重一點的雪莉像15原酒.或它的惡魔.12.18的味道總覺得不上不下.那些雪莉的比例好像會調出泥煤的苦感.
15 就是標準泥煤雪莉風味.很平衡.泥煤不搶戲.它跟15年原酒真的就是兄弟.像是原酒的稀釋版.
特別提一下.波摩15年雪莉原酒.一兩年前我還特意寫了一篇文.盛讚它.其實比麥10原酒還優.
那文也忘了是有發出來.還是藏在哪.看到現今價格上揚.好像也應證自己眼光不差!
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roland
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