景氣差 中秋威士忌禮盒買氣退燒
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景氣差 中秋威士忌禮盒買氣退燒
2015-08-27 03:00:00 聯合報 記者王筱君/台北報導
中秋是華人年度送禮大節,「明月幾時有 把酒問青天」自古來文人騷客吟詩賞月,總少不了美酒相伴,也成為酒商兵家必爭之季。惟今年受環境景氣影響,從往年M型市場退化為L型,無論個人或公司行號預算均縮水,業績衰退4~6成,往年6周前陸續接到訂單,今年遲遲催不出買氣,讓各代理商傷透腦筋。
以不同等級威士忌為例,價格落差從百元至上萬元不等,SPEY業務副總黃明偉表示,千元上下等級是一般消費者最能接受的門檻,300~400元的仕高利達、威雀威士忌或許能抓到入門者的心,但難累積品牌忠誠度,只要有更便宜產品推出,顧客就可能移情別戀。
麥卡倫是雖是Single Malt Scotch Whisky(單一麥芽蘇格蘭威士忌)龍頭品牌,但去年調漲售價,以12年份雪莉桶為例,從1200元漲至1300~1400元,買氣多少受到衝擊。有趣的是,SPEY首創先例推出無標示年份酒總裁精選,訂價介於1100~1200元,市場接受度高,引起各品牌仿效。
此外,受酒駕肇事負面新聞衝擊,上半年各威士忌代理商平均業績衰退4~6成,不少業者一致表示,從喜宴場合即可一窺端倪,遑論飲酒聚會還得撥出預算支付計程車或代駕費,金字塔頂客層或許不受影響,但愈底層影響愈重。
「今年有買氣延後趨勢,往年中秋節前6周訂單多半已確定,今年恐怕得等到前2周,大家都在等別人先送,再回送相當等級,既不失禮也不傷荷包。」香港商酩悅軒尼詩品牌推廣經理張立成認為,酒類市場已從M型悄悄退化為L型,5000元以上就算高價產品,如軒尼詩X.O限量禮盒,反觀入門款多偏好口感柔順、偏甜的雪莉桶風味,700~1000元產品是禮盒銷售主力。
有別於英系口感,三多利頂級威士忌近年出現缺貨情況,加上長時間不景氣,今年中秋節禮盒主打「產品種類多元」與「價格平易近人」路線,最經濟的角瓶禮盒售價約500元,即使是拿破崙X.O干邑白蘭地,建議售價也在2500元左右,盼以薄利多銷策略,獲取消費者青睞。
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