品飲分享 - YOICHI Sherry & Sweet 12Y 55%

品飲: YOICHI Sherry & Sweet 12Y 55%

時間: 2011.06.21   00:30

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 皮革、明顯的巧克力、奶油球、葡萄乾、濃稠的黑糖、牛奶糖、微量的鹽巴、咖啡、李子、柑橘皮、青草、日式醬油

P: 些許的辛香料刺激感帶些橘皮苦，橡膠、柑橘皮、辛香料、鹽巴、炭燒咖啡、甘草、李子

F: 甘草、糖蜜、炭燒咖啡、些許的無花果，有一絲果酸感在舌下游移

香氣非常的香甜，甜中又帶些鹹感，甜鹹不斷的交錯呈現，架構出非常迷人的組合，入口橘皮苦感微量不會太過，橡膠味有些許的突兀，炭燒咖啡香則非常的濃郁，尾韻雖然短促，但甜而不膩。