品飲分享 - SMWS 27.90 Springbank 10Y 50.6% Refill Hogshead Bourbon
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討論主題:品飲分享 - SMWS 27.90 Springbank 10Y 50.6% Refill Hogshead Bourbon [ 品飲心得 ]
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品飲: SMWS 27.90 Springbank 10Y 50.6% Refill Hogshead Bourbon
時間: 2011.06.16 20:11
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 些許的煙燻、海鹽、橡膠、苦橙皮、化學類油脂 ( 有點像是點火的鞋油 )、栗子、龍眼蜜、皮革、培根
P: 些許的橘皮苦甘感，煙燻、海鹽、甘草、柑橘、堅果、陳皮
F: 甘草、糖蜜
香氣一開始其實有一股泥煤味，但是消散的非常快速，這讓我腦中突然閃過 Springbank Vintage 2001，栗子的香氣明顯濃郁。
口感柔和不刺激，煙燻感在入口時會較為的明顯一些，要較後段才較容易發現陳皮，整體來說其實讓我感覺較不像是 Spribank 的酒款，一直在尋找那一股梨味，但始終遍尋不著。
但是這一款的杯底香氣可以注意一下，有明顯的黑棗味，還蠻不錯的！
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帥吉
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葉
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讚
讓我多認識雲頂的另一面
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藝術與享受
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其實我一直很懷念老 Springbank ，尤其是那一股水梨味，真的是非常的迷人
老 Springbank 唯一的缺點是價格較為高昂，但是有機會的話，真的要試一試
那個水梨的滋味會讓人難忘， Springbank 也會有一點青草味
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