品飲分享 - SMWS 17.28 Scapa 8Y 56.7% 2nd Fill Hogshead Bourbon
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討論主題:品飲分享 - SMWS 17.28 Scapa 8Y 56.7% 2nd Fill Hogshead Bourbon [ 品飲心得 ]
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品飲: SMWS 17.28 Scapa 8Y 56.7% 2nd Fill Hogshead Bourbon
時間: 2011.06.14 12:10
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 香蕉油、青草、些許的煙燻感、海鹽、波蘿蜜、麥芽甜香、薄荷、檸檬皮油、堅果、甘草、胡椒、樹脂、奶油
P: 微量的薑汁刺激感，些許的胡椒、橡木辛香、鹽炒堅果、甘草、麥芽、甜桃
F: 甘草、些許的煙燻、糖蜜、奶油
一開始的香蕉油香氣比較偏向香蕉貽，強烈但還不會讓人感到不討喜，海鹽則是勾勒出了海洋的輪廓，香氣愈是後段愈香甜。
入口微微的刺激感又帶甘甜，鹽炒堅果則是相當的明顯迷人，讓酒液滯留在口腔久一點，可以發現甜度逐漸升高，尾韻雖不悠長，但奶油的甜香頗為迷人。
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歹龍
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又是一篇美妙的品飲文。
小默大：最近不是在閉關養肝，出關囉
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藝術與享受
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對呀！
出關了，但還是一天喝一些就好
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WILY
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謝謝
小小的分享，希望大家別嫌棄
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