品飲分享 - Lagavulin Double Matured 1997/2013 43% Batch No.lga.4/502 Distillers Edition
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討論主題:品飲分享 - Lagavulin Double Matured 1997/2013 43% Batch No.lga.4/502 Distillers Edition [ 品飲心得 ]
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時間: 2015.06.27 15:15
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 泥炭、煙燻、皮革、焦黑的木頭、鹹甘草、海水、草藥、煙草、細微的橡膠、荳蔻、油墨、少許的水果乾與奶糖、原味腰果
P: 入口有些許的微甜感，舌段前端有細微的胡椒刺激感，也有著淡淡的海水般鹹感，泥炭、煙燻、焦黑的木頭、煙草、胡椒、甘草、細微的荳蔻
F: 泥炭、煙燻、甘草
合計: 89 分
香氣的變化與層次可以說是相當的迷人，沒有過於強勢的泥炭風味，也沒有太過的甜膩感，反倒是嗅聞酒香後，會有少許的焦黑木頭與柔和的煙燻香不斷在鼻腔裡停留，也會有一股淡淡的甘甜感伴隨，後段的香氣表現則是有較多的雪莉風味表現，但是也不會太過於搶眼，也不會蓋過泥炭與煙燻香氣，反倒是讓人覺得平衡的巧妙融合在一起。
入口一開始就可以感受到微微的甜感，胡椒在舌頭的前端跳躍，緊接著再一股海洋般的鮮甜帶鹹的滋味襲捲而來，酒體圓潤帶有乳脂般的滑溜感，入嘴後的泥炭、煙燻、焦黑的木炭表現讓人覺得像是絲綢般的溫柔，尾韻的部分雖然偏短，但卻讓人不斷的回味。
這一款威士忌的香氣層次與變化以及口感的表現真的已經很棒了，雖然只有 43% 的酒精濃度，但是這酒體卻不會讓人覺得有水感或是鬆散的感受，反倒是一種圓潤飽滿的感受，讓我有些意外，整體而言也沒什麼不討喜的表現，喝起來也不會讓人覺得有負擔，不管是以品質而言又或是價格而論，以這樣的表現來說，平心而論，已經沒有什麼好挑剔了！
PS. 忘了說，這一瓶剛開瓶時會較悶些許，我是與朋友們開瓶後喝了半瓶，過了約三天時間再次才喝才寫這品飲紀錄。
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BlackZ
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~~~好酒文
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lamb
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這支年初滯銷了一段時間
印象中板上有跑到12支26400
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不過我也是近日才有喝到，從開 Moon Life 陌陌來餐酒館後，比較少有自己的時間可以靜下心來喝酒，喝酒還是隨緣啦！
但話說回來，這只是我自己的喜好，大家還是自己喝過比較實在
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lamb
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酒9酒9
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lamb
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湸湸
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這一款確實我們幾個朋友也是一杯接一杯慢慢喝，一邊聊天一邊吃魚生一邊喝酒，真的蠻不錯的
不要阿~~~~~不要把他寫出來阿~~~~
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金假仙
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是我喜愛的酒廠之一
^_^謝謝前輩分享^_^
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我已經感受到默默的哀傷了
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ChenAllen
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牟牟
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一平
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LeeP94
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.Lagavulin Double Matured - 深邃 美麗 迷人 忘不了她的溫柔 . . .
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湸湸
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..Lagavulin Double Matured - 深邃 美麗 迷人 忘不了她的溫柔 . . .
真的有夠深.....16年雙重的感受，完全不搶戲，超值!
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迷迭香
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