余市年份酒今年8月後停產｜威士忌討論區

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討論主題:余市年份酒今年8月後停產 [ 其它 ]

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余幸福

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發表時間 2015/06/18 23:11:05

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余市因原酒不足；8月起停產；按原酒的熟成要10年以上；余市的高年份酒；
要等久…久

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土撥

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發表時間 2015/06/18 23:21:20

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回應帳號:余幸福(c286286)

今天小弟跟某位酒商聊天
他上星期有去日本拜訪酒廠
基本上不是完全不再賣而是原酒跟不上每年的銷售
以山崎來說他剩下的原酒是2005年後的
所以要看到他推出12年酒自少要等3年後才可能有
余市聽說就更慘了他剩下的原酒更新因此要更久才會有也因此現在那麼熱的原因
小弟是聽說的啦是否正確可能再請各位大哥說明囉

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余幸福

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發表時間 2015/06/18 23:25:31

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回應帳號:土撥(tuboooo)

聽說余市堅持用炭火加熱蒸餾；這種產量不會太多啊！

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土撥

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發表時間 2015/06/18 23:27:31

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回應帳號:余幸福(c286286)

余市產量更少
所以目前日威的狀況可能還要維持2~3年吧

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雪倫

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發表時間 2015/06/19 13:38:00

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回應帳號:余幸福(c286286)

引言：
余市因原酒不足；8月起停產；按原酒的熟成要10年以上；余市的高年份酒；
要等久…久
今年初託人羽田買到1瓶12年.雖說8月停產.但是這個月初自己再去羽田已都沒了......
只剩武將也只好買了.

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余市年份酒今年8月後停產

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