買絕版威士忌的好地方-The Vintage
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討論主題:買絕版威士忌的好地方-The Vintage [ 單一純麥 ]
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買絕版威士忌的好地方-The Vintage
Vintage威士忌專賣店，坐落於倫敦的精華SHOHO區。這區是倫敦酒吧的集中區，不過很多是同性戀的酒吧，去這區喝酒時你必須特別小心，不要走錯酒吧，到時候被亂搭訕，你只能怪自己沒做好功課，可別亂罵英國的同性戀者沒水準。我自己有陪過同性戀的朋友去那裡喝酒過，其實感覺還不錯，只是對我來說還是很奇怪，一直被男生盯著，總覺得不是很自在。(個人支持同性戀，每個人都有權利選擇自己要的人生)
進入Vintage，你會發現台灣的酒專收藏跟它比起來真是小巫見大巫，我光看它裡面的麥卡倫Vintage版就看到傻眼，就算我現在幫小孩搜酒，也要花個20幾年才有辦法達到這家店的規模。另外，還附設一個雪茄的收藏室，裡面有很多老茄看得我口水直流，很想買幾隻來抽一下。很可惜英國現在實施室內全面禁煙，我可不想站在戶外特殊區域抽雪茄，只好打消這個念頭。
Vintage會給每一位顧客一本Whisky List，這本書裡頭詳盡的記載了他們3000多隻威士忌的收藏，每一隻後面都有售價，只要你出得起錢，裡面所有威士忌都可以出售。當然這家店也有一些比較便宜的酒，只要你想得到的品牌它都會有，我也只敢看看那些買得起的威士忌。最後我買了兩隻威士忌，其中一隻是Old Cask幫Vintage裝的Macallan雪莉桶的酒，店員跟我一再推薦，於是我買了人生中第一瓶裝瓶廠的酒(因為我永遠覺得協會的原酒才是最好的，這點是不會改變的)。
我想來這裡對威士忌迷來說，不僅僅是來買酒，也是來這裡欣賞一些自己從未看過的酒，這是一種無與倫比的享受。礙於照片上傳速度,更多照片請參觀我的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/peichun0914/
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臭man
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好棒的分享~今年第四季,我們公司要我回歐洲總公司一趟,我想我會在英國轉機,然後趁休息的幾天買些寶貝,可是帶那麼多酒如何回台灣呢?需繳什麼稅金嗎?謝謝給個回覆哩~
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SMWS
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很多酒我是委託當地酒商幫我用海運運回台,這樣可以省掉當地的VAT.台灣海關方面,因為我們是公司,所以選擇乖乖報稅.如果是私人的話,你寄個一箱好運的話就不會被課到.
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臭man
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那請問我也可以以個人名義委託當地酒商(購買酒的店家)幫我用海運運回台灣嗎?此外關於VAT,是否也可以於機場退稅呢?我的計畫是這樣的~自己先買一手攜入台灣,再以您說的海運方式寄一手回台!您可以給我個建議好嗎?
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very young
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man大大：
光你打算的那一手，就要有過海關被扣關的準備了！台灣是允許一公升，當然很多人都闖乖成功過，祝福你。
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當地的酒商應該不會幫你用海運寄,因為我定的150幾隻酒是跟著我們協會下次的貨一起報關,所以比較省錢.其實你可以自己包裝好,拿到郵局去寄,不過這樣的方式,你就沒辦法到機場退稅了.通常退稅時,他會看你的物品,沒有隨著攜帶的,不能退稅.
說真的,這次我自己帶了九隻回來,但我選擇乖乖走報關區,那些海關人員看到我很老實,才叫我寫多帶兩隻,罰了450多元,我覺得很划算阿,這些酒很貴耶,自己帶比較划算. (不過這是好運啦)
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斌哥
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我以為你還沒回台灣呢
下個月五號又要盲測了
有沒有時間參加?
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111jay
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看過您的部落閣後,真ㄉ好想去當地開開眼界~~!
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CHANG
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斌哥您好:
小弟是您忠實的讀者，我之所以會如此迷戀艾雷島強勁泥煤煙燻風味，完全是幾年前拜讀您那篇艾雷之行的文章所賜，很感謝因為您！才讓小弟能體驗到艾雷之美。請教您這回的盲測是否輪到了SINGLE MALT？！如是！方便透露盲測的產區和年份嗎？小弟本身就很喜歡常常自己玩盲測，享受盲測的樂趣，並從中瞭解自己口味的喜好，找到適合自己的酒路，還能加強自己的識酒功力，真的非常有意思！小弟個人和您一樣，偏好十至十五年的酒。很期望您能舉辦個艾雷七大廠的酒款盲飲，或著六大產區來個大PK，相信一定會十分精彩可期！盲飲之下，行家們的最愛酒款，到底誰勝誰負，小弟拭目以待！
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~鳳梨~
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台灣有那麼厲害的酒專嗎？雖然買不起，但若能一次看到這些怪物，此生也無憾了！！
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SMWS
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當然要參加囉 這可是好玩的盲測
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回應帳號:111jay(111jay)
有機會去倫敦時 可以去參觀一下 台北也有幾家店的收藏也不錯 像醇麥 春泰 與豪邁 都有一些不錯的收藏 像醇麥老闆的收藏有些可能是他謙虛不想放出來 我上次有偷偷參觀他的店 看他放的酒就知道很內行 有很多的怪酒 只是跟他不認識 也就沒多停留 不過想要喝一些怪酒可以去找他 像豪邁的Richard也很懂酒 Kingfisher是他的顧問 裏面也有擺一些特殊收藏
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WHISKY.COM.TW
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Eric感謝您的抬愛 , 大家都是熱愛single malt 的同好, 有機會一起分享及交流是我的榮幸!!
大家有空也可以多去SMWS挖寶ㄛ, 好料真的不少呢!!
Richard
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椪柑
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說真的~個人覺得純X的價錢好硬，一瓶高原12年要賣我1150元
我跟老闆說可以算便宜一點嗎?(我映像中最便宜我買過800元)
老闆毫不猶豫的說一句話~~沒有利潤~然後轉頭就走
當然我也轉頭就走~個人認為態度決定一切(雖然你有很多私藏酒)
我想也許是我太小腳了~連理都不想理我~想一想原來這就是買酒受氣~嘆~~!
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土龍飽叨
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真的 台灣恐怕沒有店家有THE VINTAGE這種實力
而且 落差真的太大了 除非像姚大師 還有一些收藏家
畢竟不是我們的產業 若要拿來相比 真不公平啊
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人民幣
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大大聽說手上剛收入一組HIGHL AND PARK
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kingfisher
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回應帳號:人民幣(MINI5678)
去年夏天倒是剛好有造訪The Vintage這間酒專. 紀錄如下;
http://kingfishertw.pixnet.net/blog/post/7664161
Soho讓我有點詫異, 尤其是一家大小走在哪裡的時候, 還好不是晚上過來.
The Vintage的酒確實還不錯, 不過沒有讓人驚艷的老酒, 多半是這幾年出的特殊款.
國內的酒專還有很長的路要走. 當然在商言商, 沒有那樣的歷史代表著是沒賺到黃金時代的錢, 我們不能期待他們店裡面能夠擺多少酒讓大家"看", 畢竟擺在架上的酒都是資金, 其實國內的酒專都是苦哈哈的, 很多人都跟我說也許下個月就付不出貨款了!
還是一句老話: 經濟不景氣的時候, 大家花錢都要三思. 但是與其貨比三家找尋最便宜的酒款, 還是請你照顧你最熟悉而且最專業的酒專, 你必須思考的事情是: 在這波不景氣之後, 你希望讓哪些酒專留下來陪你度過未來漫長的品飲之路.
另; 感謝幾位酒友抬愛, 會這樣稱許的也許是社團成員吧? 偶而會在自家酒窖辦社員付費品飲, 老實說我的藏酒也還好, 應該比不上幾位酒界前輩, 最近發現自己酒窖裡面的威士忌還沒有葡萄酒多, 深刻檢討的結果是我的威士忌都被喝掉了.
再: 我確實是豪邁的顧問, 也幫忙挑了些酒, 對於單一桶原酒有興趣的人不妨過去走走, 這些原酒是小眾市場, 進來的量也很少, 如果你喝到喜歡的不妨留幾瓶以後自己喝, 基本上真的酒是賣完了也找不到的那種! 其實是有點遺憾的, 我過去幫國內酒商介紹過很多小眾市場的酒, 但是也許是商業考量, 幾乎都沒有能夠真正引進台灣的, 希望豪邁能夠成為走出不同於目前市場主流的特色吧!
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臭man
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回應帳號:椪柑(hankcheng)
有些舊版有大頭章的hp 12yo,的確當初有些店家的進貨成本,是比當前買的到800~900元之間高的!就不要為難那些店家,因為商人只有賠錢的生意不做,這是不變的商業行為啦!且您收到的可能還有著大頭章,是另一個紀念收藏呀~不然我還真想用手上的兩瓶平價版,貼個兩百去換大頭章版的呢!
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SMWS
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回應帳號:椪柑(hankcheng)
現在有品牌的一般酒款,酒商都只能賺個一兩百,真的是薄利多銷了,消費者就別在為難店家了.有些便宜貨是從酒店洗出來的,他們拿到酒商的廣告贊助,比如說拿一年50萬 吃1000瓶的量,把廣告費攤下去,一瓶便宜500元,把貨放便宜300元出去,還是賺錢呀. 現在油錢那麼貴,跑來跑去比也不會太划算 .
就如K大講的,好一點的店家會特地挑一些獨特的酒給消費者,大家還是想想要保留那一些好酒專比較實際.一直殺價的酒專不一定好,搞不好被要求屯了一堆貨,每個人來都堆推同一隻.大家還是挑一些真的會告訴消費者多一點知識的酒商.
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回應帳號:土龍飽叨(2100)
也不是要相比 只是有努力的空間 最近酒專很難賺 大家有沒想過也許大家都太迷信名牌 一直賣xx牌 利潤越砍越低 可是如果你有開始教育客人 讓他們可以多一點選擇 這樣久而久之消費者越懂 也不太會迷信大品牌 相信店家的毛利才會高 說真的日本的威士忌專賣店也很專業 他們不會迷信大品牌 他們只要好酒都推薦 大家還是多多教育客人 不然大品牌的毛利真的不怎麼好
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斌哥
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回應帳號:CHANG(892133)
CHANG
多謝你的抬愛
想當年
我也不過是第一個在媒體上發表有關艾雷島文章的人
不過直到現在
仍然鍾愛艾雷島威士忌倒是真的
提到盲測
這次的主題是15到18年的純麥威士忌
我們比較不可能拿單一麥芽威士忌來當盲測評比的標的
因為單一麥芽威士忌每款有每款的強烈特色
評審團都是評鑑單一麥芽威士忌的高手
很容易就辨別出是哪家酒廠的作品
如此會失去盲測的意義
讓您期待落空
真的很抱歉
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