正港台灣味南投酒廠雪莉桶威士忌品飲｜威士忌討論區

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討論主題:正港台灣味南投酒廠雪莉桶威士忌品飲 [ 品飲心得 ]

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威震天下

評價:+63-1

發表時間 2015/04/27 10:24:10

帳號:s996136

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等級:博士

推薦: 發表數:189 回應數:222 最近登入時間:2026/08/30 11:17:28 IP:61.231.180.*

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喝慣了蘇格蘭的威士忌，今天來換換口味喝喝正港的台灣味，今天要試試這隻南投酒廠的雪莉桶威士忌囉！

初次和這隻酒精濃度達58.4％的威士忌見面，映入眼簾的是美麗的琥珀酒色，放入雪莉橡木桶陳放五年的這款威士忌可是非常年輕的小朋友而已呢！但是它的表現卻沒有小朋友般的稚嫩喔^^慢慢將鼻子靠近品酒杯，從杯中迎面而來的是濃郁的焦糖、奶油、木頭香氣不斷的竄出非常的迷人啊！而入口後五年的酒體雖然強勁有力但又不會給人感覺太過辛辣的不舒服感，到了口中後焦糖香慢慢化開出現成熟葡萄、太妃糖的香氣在口中環繞，最後的尾韻在口中停留的並不長，但帶著成熟葡萄的木頭香在口中久久不散讓人印象非常深刻啊！如此的口感讓人馬上想來口布郎尼蛋糕來一起來搭配著吃呢！

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