品飲分享 - Hanyu Ichiro's Malt " CARD " 1991 ~2010 19Y #9031 54.8%

品飲: Hanyu Ichiro's Malt " CARD " 1991 ~2010 19Y #9031 54.8% 1st Hogshead 2nd Pedro Xinenez Sherry Butt

時間: 2011.05.03  15:41

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 香甜的葡萄乾、黑咖啡、瓜果、塑膠、柑橘皮、甘草、些許的火藥與樟腦、火腿、李子、蜂蜜、巧克力醬、奶油、肉桂粉

P: 些許的黑咖啡苦帶澀感，檸檬皮、皮革、火藥、辛香料、黑咖啡、生澀的橡木

F: 檸檬皮、微量的蜜餞、薄荷、隱而不顯的龍眼乾

初期的香氣非常奔放，葡萄乾的香氣明顯濃郁，雖然沒有太惱人的去光水，但有些微量的塑膠味，層次非常的豐富，入口的苦、澀感搭配的還不錯。