品飲分享 - Glenmorangie The Quinta Ruban 46% Port Wood Finish

品飲: Glenmorangie The Quinta Ruban 46% Port Wood Finish

時間: 2011.04.30  19:39

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 甜美的柑橘在前，緊接而來的甜桃與明顯的麥芽香甜、玫瑰花茶、海綿蛋糕、無鹽的硬質花生、巧克力混合了薄荷、香草、水果軟糖、麵包上的糖粉

P: 入口有些許的橘皮苦感，途中會浮現一絲細微的果酸感，明顯的檸檬皮、生澀的橡木、薄荷、辛香料、糖蜜

F: 柑橘、糖蜜，以微量的話梅做為收尾

整體來說，一開始就呈現非常討喜的香氣，轉換時也非常的明顯，這花香味一開始也許較不易的感受到是什麼花香，但經過一些時間後，可以非常明顯的感受到像是一壺剛沏的玫瑰花茶，後段則是較為明顯的水果軟糖香甜味與奶油蛋糕，仔細感受之下，還可以明顯的感受到水果軟糖上的白糖顆粒。

口感來說有些許的刺激性，但是苦、酸、甘的架構還蠻不錯的，只是在嚥下酒液後，舌根處的下層會有一股乾燥感，舌根處的上方則是會有果酸感，舌尖則會有些許的薑汁的刺激感，還蠻有趣的一款酒，只是喝多後會容易有口乾舌燥感。