品飲分享:The Naked Grouse,40%
討論主題:品飲分享:The Naked Grouse,40% [ 品飲心得 ]
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Color顏色:琥珀色
Nose聞香:黑莓、蜂蜜、龍眼蜜、木材、花蜜、焦糖、成熟果肉、堅果、硫、糖漿、煙燻、黑巧克力、菸草、烏梅、木桶、檸檬
Palate口感:黑莓、成熟果肉、辛香料、糖蜜
Finish尾韻:煙燻烏梅、黑巧克力、蜂蜜、藥苦、薄荷
Comment注釋評:初開瓶,成熟的果肉與糖漿,如膠似漆的甜,黏稠著花蜜與焦糖。木材的酸澀、煙燻、硫味,慢慢地析出黑巧克力。甜蜜的氛圍持續非常久,帶著微微的鹹、酸澀、礦物,才逐漸擴散為煙燻的調性。
入口,成熟的果肉、糖蜜、花蜜,彭派的辛香料。慢慢升起的煙燻烏梅、黑巧克力,回甘的蜂蜜,慢慢沉澱的藥苦與酸澀。
Nose聞香:黑莓、蜂蜜、龍眼蜜、木材、花蜜、焦糖、成熟果肉、堅果、硫、糖漿、煙燻、黑巧克力、菸草、烏梅、木桶、檸檬
Palate口感:黑莓、成熟果肉、辛香料、糖蜜
Finish尾韻:煙燻烏梅、黑巧克力、蜂蜜、藥苦、薄荷
Comment注釋評:初開瓶,成熟的果肉與糖漿,如膠似漆的甜,黏稠著花蜜與焦糖。木材的酸澀、煙燻、硫味,慢慢地析出黑巧克力。甜蜜的氛圍持續非常久,帶著微微的鹹、酸澀、礦物,才逐漸擴散為煙燻的調性。
入口,成熟的果肉、糖蜜、花蜜,彭派的辛香料。慢慢升起的煙燻烏梅、黑巧克力,回甘的蜂蜜,慢慢沉澱的藥苦與酸澀。
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